Svitlana Romanenko / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 18 muffin (18 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 179 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 18 muffin (18 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 179 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Natrium 264mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 126mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Orange zest menambah rasa cerah ke muffin cranberry yang enak. Mufin dibuat dengan cranberry segar. Pecahan pecan atau walnut menambah tekstur. Pertimbangkan untuk memanggang pecan atau walnut untuk beberapa perisa tambahan.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan dicincang cranberry segar atau beku
- 1 1/4 cawan gula (dibahagikan)
- 3 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sudu serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 cawan mentega atau marjerin
- 2 telur (dipukul ringan)
- 1 cawan susu
- 1 cawan pecan atau walnut
- 1 sudu besar kulit jeruk parut
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 400 F.
Cawan muffin minyak atau garisan dengan kertas cupcake (kira-kira 18).
Singkirkan cranberry dengan 1/4 cawan gula dalam mangkuk; mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, dan baki 1 cawan gula. Potong dalam mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar.
Dalam mangkuk lain menggabungkan telur dengan susu; kacau menjadi campuran tepung sehingga hanya dibasahkan.
Perlahan-lahan lipat dalam kacang dan kulit jeruk dan cranberry.
Isi cawan muffin yang disiapkan kira-kira dua pertiga penuh.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit.
Petua dan Variasi
Tambah semangat jeruk tambahan dan ekstrak jeruk untuk rasa lebih oren.
Untuk roti bakar pecan atau walnut, sebarkannya dalam kuali penaik dalam satu lapisan. Bakar dalam oven 350 F yang dipanaskan selama kira-kira 6 hingga 10 minit, beralih dan kacau dengan kerap. Mentransfer mereka ke kuali atau mangkuk lain untuk menyejukkan. Apabila mereka selesai, mereka akan kelihatan lebih gelap dan akan mempunyai aroma panggang.
Taburkan mufin dengan gula kayu manis sebelum membuat roti.
Tag Resipi:
- Berry
- sarapan pagi
- american
- christmas
