Resipi ayam berkhasiat dan resipi cendawan

Philippe Desnerck / Getty Images

• Jumlah: 60 minit
• Prep: 10 minit
• Masak: 50 minit
• Hasil: 4 hidangan

12 penilaian Tambah komen

Hidangkan ayam dan cendawan yang hebat dengan kentang atau mi dan salad untuk hidangan keluarga yang memuaskan.

Krim cendawan sup cendawan membuat resipi ini sangat mudah, atau menggantikan sup dengan sos buatan sendiri.

Bahan-bahan

• 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang
• 1 sudu mentega (atau marjerin)
• 8 auns cendawan (segar, dihiris)
• 1 (10 3/4 ounce) boleh krim sup cendawan
• 1 bawang putih cengkih (cincang)
• 1/4 sudu teh thyme (kering, runtuh)
• 1/8 sudu teh rosemary (kering, hancur)
• 1/3 cawan setengah dan separuh
• garam halal (secukup rasa)
• lada hitam (secukup rasa)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Dalam keranjang tertutup yang besar, ayam coklat dalam mentega atau marjerin; keluarkan ke pinggan dan simpan panas.

Tambah cendawan untuk kuali, dan tumis sehingga coklat keemasan dan lembut. Kacau dalam sup, bawang putih, thyme, dan rosemary.

Kembalikan dada ayam ke kuali. Tutup dan masak dengan api kecil 30 hingga 40 minit, kacau sekali-sekala. Campurkan separuh dan separuh; panas perlahan-lahan.

Rasa, dan laraskan perasa, tambah garam dan lada yang diperlukan.

Hidangkan ayam dan cendawan dengan mi masak panas atau nasi.

Petua

• Jika dada ayam sangat tebal, potonglah mereka secara mendatar untuk membuat potong yang lebih kurus. Gunakan termometer yang cepat untuk memastikan ayam dimasak dengan suhu minimum yang dianjurkan USDA iaitu 165 F.

Variasi Resipi

• Minyak bawang merah yang besar dan tumisnya bersama cendawan. Bubur hidangan dengan pasli segar atau kucai segar untuk kemasan yang menarik. Paha ayam yang tidak dapat ditukar boleh digantikan tetapi akan memerlukan masa memasak yang lebih lama. Jika anda lebih suka sos buatan sendiri, gantikan sup dengan sos putih buatan sendiri yang tebal. Sauté cendawan dalam 4 sudu mentega bukannya 1. Tambahkan 4 sudu tepung dan masak, kacau, selama 2 minit. Masukkan 1 1/4 cawan kaldu ayam (unsalted atau natrium rendah) bersama dengan bawang putih, thyme, dan rosemary. Kembalikan ayam ke kuali dan teruskan dengan resipi.

Tag Resipi:

• Cendawan
• ayam dengan cendawan
• hidangan
• selatan

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!