Gabor Izso / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Batter mesti berehat: 30 minit
- Hasil: 12 crepes (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 crepes (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 318 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 24g | 31% |
| Lemak tepu 13g | 66% |
| Kolesterol 203mg | 68% |
| Natrium 3653mg | 159% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 168mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi mudah untuk palačinke bahasa Croatia (pah-lah-CHEEN-keh) atau krim gurai memerlukan soda kelab di adunan dan goreng dalam mentega dan minyak.
Cuba crepes yang sedap ini disumbat dengan daging atau sayuran. Untuk membuat versi manis untuk pencuci mulut, tambahkan 3 sudu gula dan 1 sudu vanila ke adunan. Setiap negara Eropah Timur mempunyai versi pancake atau crepes. seperti Serbia palacinke, Bahasa Poland naleśniki , dan palacsinta Hungary.
Lithuania memanggil panci ini naliesnikai , Ukraine memanggil mereka nalysnyky , dan dalam bahasa Romania, ia adalah clatita . Terdapat sedikit perbezaan dalam resipi asas kecuali penambahan mentega atau minyak cair di sesetengah negara.
Bahan-bahan
- 3 telur besar
- 1 cawan susu
- 1/3 cup soda kelab (tidak rata)
- 1 cawan tepung serba guna
- 1/2 garam sudu teh
- 1 mentega pakej (untuk menggoreng)
- 1 botol minyak (untuk menggoreng)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur dan susu sehingga digabungkan dengan baik. Campurkan dalam soda kelab.
Masukkan tepung dan garam, kacau dengan pukul sehingga hanya sedikit ketulan tepung. Tutup dengan balutan plastik dan biarkan duduk pada suhu bilik selama 30 minit. Apabila tepung diserap oleh bahan-bahan basah, adonan akan kelicikan.
Apabila bersedia untuk memasak palačinke, kacau adunan sehingga ia benar-benar licin untuk bersedia untuk membuat crepes.
Panaskan kuali atau kuali nonstick kuali 8 inci. Tambah 1 mentega sudu dan 1 sudu minyak. Kemudian tambah kira 1/4 cawan adunan ke kuali, mencondongkan dan berpusing supaya ia meliputi semua atau kebanyakan kuali.
Goreng sekitar 2 hingga 3 minit atau sehingga bahagian bawahnya adalah ringan. Keluarkan dan coklat sebelah kedua. Keluarkan ke piring.
Teruskan dengan cara ini, tambah mentega dan minyak yang diperlukan (mungkin setiap krep ketiga), dan menyusun crepes satu di atas yang lain di atas pinggan.
Gunakan crepes yang dimasak sebagai arahan resipi anda. Palačinke membekukan dengan baik apabila diletakkan di antara kepingan kertas wax atau kertas. Keluarkan seperti banyak crepes yang diperlukan untuk makanan cepat atau pencuci mulut.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- penkek
- palacinke
- pembuka selera
- timur Eropah
