Diana Rattray
- Jumlah: 5 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 428 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 428 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak Lemak 11g | 57% |
| Kolesterol 167mg | 56% |
| Natrium 1227mg | 53% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Pemakanan 5g | 19% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 449mg | 35% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Parmesan terung ini berlapis dan dibakar dalam periuk perlahan. Terung pertama disalut dengan serbuk dan tumis.
Kaedah memasak ini adalah alternatif yang baik untuk ketuhar. Ia sangat baik untuk musim panas kerana periuk perlahan tidak memanaskan dapur seperti ketuhar.
Hidangkan terung dengan spageti yang dimasak dengan panas atau pasta lain, atau tambah salad atau salad Caesar untuk melengkapkan hidangan.
Bahan-bahan
- 3 terung sederhana dan besar (dikupas)
- 2 telur besar
- 1/3 cawan air
- 3 sudu tepung
- 3 sudu besar minyak zaitun dara
- 1/3 cawan roti serbuk berpengalaman
- 1/2 cawan segar keju Parmesan parut
- 32 auns sos marinara
- 16 ans mozzarella keju (dihiris atau dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong terung dalam keping 1/2 inci; tempat dalam mangkuk dalam lapisan, percikan setiap lapisan dengan garam. Biarkan selama 30 minit mengalir kelembapan berlebihan; keringkan di tuala kertas.
Dalam mangkuk cetek menewaskan telur dengan 1/3 cawan air dan tepung. Sapukan irisan terung dalam adonan, biarkan berlebihan menanggalkannya.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Tuangkan irisan terung dalam kumpulan hanya sehingga sedikit cincang, beralih ke coklat kedua belah pihak.
Campurkan serbuk roti berpengalaman dengan keju Parmesan dalam mangkuk kecil.
Di dalam panci panci, lapisan satu teratas terung, teratas dengan seperempat serbuk, satu perempat daripada sos marinara dan seperempat keju Mozzarella. Ulangi membuat empat lapisan terung, serbuk, sos dan mozzarella keju.
Tutup dan masak selama 4 hingga 5 jam.
Tag Resipi:
- Mozzarella
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
