The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Jumlah: 4 jam 25 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 4 jam
- Hasil: Melayan 8
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Melayan 8 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 434 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 25g | 32% |
| Lemak tepu 12g | 62% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrium 2125mg | 92% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 188mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini mudah dibakar dengan ketuhar koki di crockpot hanya dalam 4 jam. Dibuat dengan kentang, susu, daging (atau babi garam), dan kalengan cincang kalengan, resipi tebal dan krim kami memuaskan dan penuh rasa. Kerang adalah sumber protein yang sangat baik pada kos kalori yang agak rendah, kerana 100 g mempunyai 150 kalori tetapi 25 gram protein (satu telur mempunyai 6 gram), ditambah dengan beberapa vitamin dan mineral.
Kami menggunakan jus kerang botol sebagai cecair memasak, tetapi stok air atau ayam boleh digunakan. Sekiranya anda menggunakan sup ayam natrium rendah, masukkan garam secukup rasa, rasa separuh dan sekali chowder dilakukan tambah jika perlu.
Sup krim ini adalah makan tengah hari atau makan malam yang hebat pada hari yang sejuk, dan kerana ia dibuat di crockpot, ia boleh diangkut dengan mudah kepada potlucks. Hidangkan dengan keropok tiram, garam, atau roti Perancis.
Bahan-bahan
- 6 ounce babi garam (atau bacon, diced)
- 1 bawang (dicincang)
- 4 (6 1/2 ounce) tin keriting (dengan jus)
- 6 hingga 8 kentang sederhana (dikupas dan dikupas)
- 3 cawan air (sup ayam natrium rendah atau jus kerang)
- 2 1/2 sendok teh garam (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada
- 4 cawan half and half cream (atau susu keseluruhan, dibahagikan)
- 4 sudu besar jagung
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Sekiranya perlu, potong atau potong kepingan menjadi kepingan bersaiz gigitan.
Dalam kuali, goreng daging babi atau dadu dan bawang merah sehingga coklat keemasan. Tiriskan dan ketepikan. Secara bergantian, jika anda mempunyai crockpot yang mempunyai ciri sauté, goreng daging itu tepat di crockpot, kemudian parut beberapa lemak.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masukkan babi atau daging dan bawang ke periuk perlahan; tambah kerang dan kacau dengan baik.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masukkan kentang kisar dan air, sup ayam natrium rendah, atau jus kerang. Tambah 1 sudu teh garam dan lada hitam tanah baru.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tutup dan masak di atas selama 3 hingga 4 jam atau sehingga sayur-sayuran lembut.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Apabila campuran crockpot melengkapkan 3 jam memasak, menggabungkan 1 cawan susu atau setengah-setengah dengan jagung.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masukkan campuran jagung dan baki 3 cawan susu atau separuh separuh ke periuk perlahan dan kacau untuk campuran. Rasa dan sesuaikan perisa, tambah lebih banyak garam, jika perlu. Biarkan campuran tenusu panas.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Di atas setiap mangkuk krim dengan percikan parsli segar dicincang.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Variasi dan Substitusi
Anda boleh menambah satu atau lebih bahan-bahan berikut atau menggunakan salah satu penggantian yang dicadangkan untuk chowders kerang yang berbeza dan sama-sama:
- Untuk ketegangan dan tekstur tambahan, masukkan 1/2 cawan celery yang dicincang ke kuali bersama-sama dengan bawang. Masukkan satu sudu teh bawang putih segar yang dicincang apabila bawang dan bacon dicakar dan masak selama lebih kurang 1 minit lagi. Gunakan ham dedaunan dadu bukan daging babi atau daging untuk mengurangkan kalori dan sodium.Untuk bawang krim yang lebih kaya, gunakan hanya separuh setengah daripada susu. Dapatkan beberapa jalur tambahan bacon, peti sejuk semasa masak pisang, dan hancurkan mereka apabila sejuk supaya anda boleh menggunakannya sebagai hiasan ke atas chowder yang siap. Gunakan bahagian bawang hijau yang dihiris, keju ringan yang dicincang, atau cincang cincang untuk menghias setiap hidangan.
Tag Resipi:
- Kentang
- pembuka selera
- american
- makan malam bersama keluarga
