LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 85 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 65 minit
- Hasil: 6 hingga 8 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 337 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 337 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 69mg | 23% |
| Natrium 610mg | 27% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 96mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup ayam lazat ini mempunyai rasa serbuk kari yang indah dan rempah-rempah lain, bersama-sama dengan tomato, epal, nasi kecil, dan sayur diced. Hidangkan sup ini dengan biskut atau gulung yang berkerak, atau buatnya untuk sup dan sandwic supper. Sup adalah serupa dengan sup Mulligatawny.
Lihat tip dan variasi dan ulasan pembaca untuk beberapa idea untuk bahan tambahan dan rasa.
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/4 paun payudara ayam atau tender tanpa tulang
- 4 sudu mentega
- 1 bawang sederhana (diced, kira-kira 1 cawan)
- 1 lobak merah (diced)
- 1 rusa saderi (diced)
- 1/2 cawan lada loceng hijau (cincang halus)
- 1 besar apel Granny Smith (dikupas, dibuang, dan diced)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/4 cawan ditambah 1 tepung sendok
- 1 sudu serbuk kari, atau secukup rasa
- 1/2 sudu teh atau pala
- 1/2 garam sudu teh
- lada secukup rasa
- 4 cawan kaldu ayam
- 1 boleh (14 1/2 auns) tomato diced
- 2 sudu teh jus limau atau jus lemon
- 1 hingga 2 sudu besar nasi bijirin, pilihan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong ayam ke dalam kiub kecil.
Meleleh mentega dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana. Masukkan ayam, bawang, lobak merah, saderi, lada, dan epal. masak, kacau, sehingga bawang lembut, kira-kira 6 hingga 8 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi.
Kacau tepung ke dalam campuran ayam dan sayuran dan terus masak, kacau selama 2 minit.
Masukkan serbuk kari, pala, garam, lada, sup ayam, tomato, dan jus kapur. Bawa ke mendidih; Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 45 hingga 60 minit.
Masukkan beras kira-kira 20 minit sebelum selesai, jika menggunakan.
Hiaskan hidangan seperti yang dikehendaki.
Petua dan Variasi
Tambah beberapa sudu kecil cilantro cincang kepada sup sebelum berkhidmat, atau hiaskan hidangan dengan cilantro cincang segar.
Hiaskan hidangan dengan puncak bawang hijau yang dihiris.
Hidangan hiasan dengan kacang almond yang dihiris atau slivered.
Tambah 3 potong daging dadu yang diced atau hancur ke sup.
Komen Reader
" Saya suka sup ini, tetapi untuk rasa saya, saya menambah dua ramuan utama - kaleng santan dan jagung segar dipotong langsung dari tongkol - saya memotong jagung manis segar dari tongkol kemudian mengikis tong dengan pisau untuk mendapatkan jus (saya menggunakan tiga telinga jagung). Kedua-dua penambahan ini menambahkan rasa krim dan manis yang saya fikir, untuk rasa saya, kekurangannya. Resipi yang hebat walaupun kini ia menjadi bahan makanan utama di rumah saya! " - HH
"Suami saya menyukainya dan mudah dibuat, saya tidak menaruh sebarang seledri atau lada hijau, saya menggunakan pala, bukan padi, saya menggunakan nasi putih bukan beras padi panjang, saya bimbang ia akan terlalu kuat tetapi ia ternyata sempurna. " - SC
Anda mungkin juga berminat
Sup Kari Ayam Creamy
Kue Kukus Ayam Panggang Dengan Nasi
Ayam dan Beras dengan Serbuk Kari
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan sampingan
- american
- jatuh
