kupicoo / Getty Images
Kubis daun adalah sayuran yang ditanam untuk kepala padatnya. Ada yang boleh cantik. Mereka diklasifikasikan oleh bentuk kepala, bulat dan rata-rata yang paling biasa dilihat. Terdapat kubis dengan daun halus dan vena yang disebutkan dan beberapa dengan daun yang berkerut, atau selamat. Anda akan mendapati kubis dalam warna putih, hijau, dan ungu dan rasa akan berbeza-beza mengikut kepelbagaian. Terdapat juga pelbagai kubis hiasan yang dibiakkan untuk penampilan mereka, bukan rasa mereka.
Kubis berada dalam genus Brassica bersama dengan brokoli, kembang kol, dan tanaman pengganti lain. Cabbages adalah beberapa sayur-sayuran yang paling popular untuk berkembang, walaupun kita cenderung untuk mengembangkan sebilangan kecil daripada beratus-ratus jenis yang ada.
Nama Botani
Nama Biasa
Kobis
Zon Hardiness
Tumbuh-tumbuhan kubis adalah biennial, tetapi melainkan jika anda merancang untuk menyelamatkan benih mereka, mereka ditanam sebagai tahunan.
Saiz tumbuhan yang matang
Anda boleh menemui sejenis kecil, bersaiz softball, tetapi kebanyakan cabbages adalah tumbuhan besar dengan daun-daun luar yang mudah pecah sehingga mudah tersebar hingga 3 kaki. Kepalanya biasanya sekitar 6 - 8 inci dengan diameter.
Pendedahan Matahari
Tumbuh-tumbuhan kubis boleh mengendalikan matahari penuh untuk teduh cahaya. Oleh kerana tumbuhan kubis tidak menetapkan bunga atau buah, mereka tidak memerlukan hari penuh matahari. Tukang kebun di iklim yang lebih hangat akan mahu memberikan naungan pada musim panas, jadi tanaman tidak kering.
Hari untuk Menuai:
Tempoh masa yang diambil oleh kubis untuk matang akan berbeza dengan pelbagai, tetapi kebanyakan memerlukan sekitar 50 hingga 60 hari dari pemindahan.
Tuai ketika kepala membentuk dan mereka teguh menyentuh. Biarkan daun yang luas dan luar memotong kepala. Cabbages boleh disimpan selama berbulan-bulan di ruang bawah tanah yang mana suhu di antara 45 darjah F. dan beku.
Petua Berkembang
Tumbuh-tumbuhan kubis boleh tumbuh dalam cuaca sejuk, jadi anda boleh mendapat permulaan awal musim ini. Mereka juga boleh diturunkan semula sepanjang musim panas, untuk mendapatkan penuaian kepala yang berterusan seperti yang anda perlukan, dan bukannya mereka semua matang pada masa yang sama.
Tanah: Cabbages memerlukan tanah yang bersaliran baik yang kaya dengan bahan organik. Kerana penyakit kubis biasa yang disebut kelab akar yang lebih lazim di dalam tanah berasid, pastikan pH tanah anda melebihi 6.8.
Menanam: Ada bibit kubis yang terdapat di setiap pusat taman pada musim bunga, tetapi untuk varieti terbaik anda perlu memulakan anda dari benih. Untungnya itu mudah dilakukan. Anda boleh memulakan biji benih di dalam rumah, kira-kira 6 hingga 10 minggu sebelum tarikh fros yang dijangkakan. Cabbages boleh mengendalikan fros sedikit, jadi anda boleh memindahkan benih di luar rumah beberapa minggu sebelum tarikh fros terakhir anda, selagi tanah dapat bekerja. Penanaman kemudiannya boleh disemai langsung di taman.
Tumbuhan ruang kira-kira 2 hingga 3 kaki selainnya.
Merawat Tumbuhan Kubis
Penyelenggaraan terbesar ketika tumbuh kubis adalah menjaga mereka disiram. Penyiraman juga merupakan kunci untuk menghalang mereka daripada membelah. Anda mahu kepala kubis untuk mengisi, tetapi tidak begitu cepat mereka pecah terbuka.
Cabbages boleh menjadi penyu berat dan berpakaian sampingan dengan kompos setiap tiga minggu akan menjadikan tanah kaya.
Perosak dan Masalah Tumbuhan Kubis
Malangnya, terdapat banyak masalah yang melanda kubis.
Serangga:
- Cacing kubis dan penggemar kubis adalah ancaman hama utama. Mereka akan mengorek lubang di seluruh daun. Pewarna mereka membolehkan mereka untuk menggabungkan dengan kubis, tetapi mereka boleh dipilih dengan mudah jika anda dapat melihatnya. Makanan juga akan menyerang cabbages anda seperti ulat cacing.
Penyakit:
- Penyakit ini termasuk akar kelab, yang dibincangkan di atas, sejenis jamur yang disebut blackleg yang menyebabkan bintik-bintik gelap di batang dan daun, reput hitam, yang menjejaskan urat menjadikannya gelap dan berbau busuk, dan kuning (fusarium layu) yang meninggalkan anda dengan stunted, kepala kuning.
Apabila kubis anda dijangkiti, tidak banyak yang boleh anda lakukan. Anda perlu mengelakkan penyakit ini dengan memilih varieti yang tahan penyakit dan dengan tidak menanam cabbages pada tahun yang sama tahun demi tahun. Spora kulat boleh kekal di dalam tanah sepanjang musim sejuk dan menyegarkan penanaman baru.
Satu lagi langkah pencegahan adalah untuk tidak meninggalkan serpihan kubis, atau mana-mana serpihan tanaman kokle, di taman sepanjang musim sejuk. Sekali lagi, spora boleh berlanjutan dan musim sejuk, menunggu untuk menyegarkan semula tanaman tahun depan.
Varieti yang dicadangkan:
- "Drumhead" mempunyai daun yang sangat menyegarkan dan kekenakan yang lazat. "Early Jersey Wakefield" adalah kubis klasik yang telah popular selama bertahun-tahun. "Raja Januari" adalah kubis ungu dan hijau yang cantik yang sangat beku. "Murdoc" mempunyai kepala tajam dan lembut, daun manis. "Red Acre" dan " Red Delight" adalah awal, mudah untuk menanam jenis ungu.
