The Spruce
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 48 cookies (24 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 48 cookies (24 servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 180 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Natrium 131mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 32mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apabila anda ingin membuat cookies chocolate chip tanpa susu halal, adakah ia pernah berlaku sama ada marjerin anda tidak cukup lembut (pada suhu bilik) atau anda tidak mempunyai marjerin?
Resipi dari buku masakan Levana Kirschenbaum, Jadual Levana, adalah jawapan kepada mereka dilema kerana menggunakan minyak. Dan sejak resepi adalah parve (juga ditulis pareve), cookies boleh dimakan dengan daging atau makanan tenusu.
Bahan-bahan
- 2 telur besar
- 3/4 cawan gula putih
- 3/4 cawan gula perang gelap (dibungkus)
- 3/4 cawan ditambah 2 sudu minyak sayuran
- 1 sudu vanila
- 2 1/2 cawan tepung serba guna
- 3/4 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 sudu baking soda
- 1/8 garam sudu teh
- 1 1/2 cawan chocolate chips tanpa susu (berkualiti tinggi, lebih kecil lebih baik)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahan dan panaskan oven hingga 375 F.
The Spruce
Menggunakan pengadun elektrik, pukul telur, gula putih, dan gula perang bersama-sama sehingga cahaya dan gebu.
The Spruce
Tambah minyak dan vanila dan kacau dengan teliti.
The Spruce
Tambah tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam dan kacau pada kelajuan rendah.
The Spruce
Lipat di cip dengan tangan.
The Spruce
Letakkan doh dengan menumbuk sendok teh 1 inci ke dalam lembaran kue yang dilapisi dengan kerajang.
The Spruce
Bakar hanya satu dulang pada satu masa. Sekiranya lembaran kue anda adalah jenis pengukur berat profesional, panggang kuki selama 10 minit. Sekiranya mereka lebih ringan, masak selama 8 minit. Kuki akan menjadi kukuh kerana ia sejuk, jadi jangan tergoda untuk membakarnya lebih lama atau mereka akan mengeras.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Sembur lembaran kue dengan semburan masak dan bukan menggunakan kerajang. Ia lebih murah dan kuki masih boleh dengan mudah diangkat dari kuali lembar dengan spatula. Secara alternatif, garis helai kue dengan kertas kertas atau tikar Silpat. Membuat dua lembar kuali pada masa yang sama ternyata produk yang sempurna. Mengasingkan Kuki dengan kertas wax sebelum menyimpan tidak diperlukan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya di rak dan kemudian letakkannya dalam bekas yang ketat udara. Mereka tidak boleh melekat antara satu sama lain. Simpan kuki dalam kotak timah, memisahkan setiap lapisan dengan kertas kerajang atau lilin supaya mereka tidak melekat.
Variasi Resipi
- Gantikan 1 cawan tepung serba guna dengan tepung gandum putih. Cookie yang dihasilkan mendapatkan rangsangan gandum keseluruhan tanpa rasa gandum seluruh rasa atau rasa. Resipi akan berfungsi dengan hanya 1 cangkir chocolate chips jika anda menghitung kalori.
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- halal
- kembali ke sekolah
