Donald Gruener - Getty Images
Semua bunyi yang begitu menarik - bagaimana anda membuat keputusan untuk berkembang? Pertimbangan pertama anda harus sentiasa menanam apa yang anda suka makan. Namun, anda perlu berkompromi kerana sesetengah tanaman semestinya tidak akan tumbuh di semua kawasan. Kacang tanah mengambil masa yang lebih lama daripada USDA Zone 5 yang benar-benar boleh memberi. Banyak terung memerlukan masa yang panjang haba dan matahari untuk berjaya menetapkan buah. Timbang dalam pertimbangan-pertimbangan berikut sebelum membuat senarai terakhir tentang apa yang akan tumbuh di taman sayuran anda.
Apa yang paling penting untuk anda?
Jika ruang adalah masalah, buatlah senarai sayur-sayuran kegemaran anda, kemudian cari beberapa katalog benih dan lihat apa jarak rata-rata untuk sayur-sayuran ini, sama ada anda mendapat satu tuaian atau banyak. Jagung adalah babi ruang. Anda memerlukan beberapa baris jagung untuk mempunyai cukup untuk menyebarkan satu sama lain dan menghasilkan telinga jagung sebenar. Jagung mengambil bulan untuk matang, dan pada dasarnya anda mendapat satu pemilihan yang baik dari tanaman melainkan anda telah terhuyung-huyung penanaman anda. Di hujung yang lain, kacang tiang mengambil sedikit ruang dan terus menghasilkan selama berminggu-minggu.
Apa yang tumbuh di dalam negara?
Bilakah anda berada di sekitar untuk menuai?
Adakah anda akan menuai apabila tanaman masak? Jika anda hanya sekitar hujung minggu, berkebun sayuran akan menjadi satu cabaran, tetapi tidak mustahil. Tomat yang terlalu masak masih lazat, tetapi kacang dan zucchini boleh berkembang menjadi saiz besar dalam sekejap mata. Jika anda merancang untuk bercuti panjang atau bahkan beberapa percutian pendek, anda harus mengaturkan dengan seorang kawan untuk datang dan menuai sayur-sayuran masak. Mereka akan mendapat sayur-sayuran segar, dan tanaman anda akan terus menghasilkan lebih lama.
Segar atau dipelihara?
Sekiranya alasan utama anda untuk berkebun sayuran adalah untuk mendapatkan sayur-sayuran segar sepanjang musim panas, anda akan menyukai sayuran yang mula matang dan terus menghasilkan. Terdapat banyak pilihan, termasuk tomato, lada, lobak, salad, kacang, dan brokoli. Sebaliknya, jika niat anda adalah untuk menanam makanan sebanyak mungkin untuk keluarga anda, anda akan ingin mempertimbangkan sayur-sayuran yang menyimpannya selama berbulan-bulan dan jenis sayuran yang cenderung matang dalam kelompok besar. Kebun-kebun musim gugur memanjangkan musim yang tumbuh untuk sayur-sayuran tertentu. Squashes musim sejuk terasa akan menyimpan selama berbulan-bulan, sementara zucchini perlu dimakan sebelum cukup besar untuk keperluan tamannya sendiri. Tuangkan tomato tidak menentu bentuk dan masak dalam spurts, sambil menentukan tomato tempur ditetapkan dan masak semua buah-buahan mereka dalam tempoh yang singkat, sesuai untuk memelihara kumpulan besar.
Keputusan Akhir
Ambil semua perkara ini sebagai pertimbangan, tuliskan senarai sayur-sayuran anda dan potonglah itu separuh. Anda tidak akan memerlukan sebanyak yang anda fikirkan. Sebagai contoh, ia tidak pernah terdengar untuk mendapatkan 40 + tomato dari satu loji besar.
Kini anda sudah bersedia untuk menambah berapa banyak ruang yang akan diambil oleh semua tumbuh-tumbuhan ini dan saiz taman anda. Jika ini adalah kebun sayur pertama anda, mulakan dengan saiz yang anda boleh mengendalikan, walaupun itu bermakna lebih sedikit tanaman atau jenis sayur-sayuran. Anda boleh mencuba sesuatu yang berbeza tahun depan.
