TerriC / Pixabay / CC0
Selain daripada bercita-cita menjadi lebih pintar daripada semua rakan-rakan anda, mengapa bimbang tentang perbezaan dalam cina, porselin, dan peralatan makan lama yang biasa? Sebab yang paling asas ialah memilih satu set hidangan yang betul, atau dua, untuk digunakan di rumah anda, sama ada anda membelinya di kedai antik atau mendaftar untuk perkahwinan anda. Kedua, jika anda mewarisi satu set atau mencari satu lagu untuk jualan garasi, anda akan tahu bagaimana untuk menjaga hidangan baru anda dengan betul.
Ketahui tentang apa yang membezakan china halus dari porselin, dan bagaimana mereka berbeza dari makan malam sehari-hari.
Bagaimana Adakah Cina, Porcelain, dan Bony China Berbeza?
Dalam beberapa hari berlalu, kebanyakan pengantin perempuan akan mendaftar untuk corak china. Dalam erti kata luas, china (terutamanya di Amerika Syarikat) merujuk kepada hidangan "baik". Ini adalah tetapan tempat yang cantik untuk majlis-majlis khas dan cuti di kebanyakan rumah. Set jenis ini boleh diluluskan dari generasi ke generasi. Itu bukan untuk mengatakan bahawa sesetengah pasangan tidak mendaftar untuk makan malam hari ini, tetapi peratusan yang memilih corak mewah kini jauh lebih rendah dari masa lalu. Mereka sama-sama mengecewakan fussiness, memilih gaya hidup yang lebih santai atau menikmati mengambil alih sebagai penjaga nenek cina nenek apabila dia tidak lagi menggunakannya.
Tetapi apakah perbezaan di china dan porselin? Seperti yang ternyata, mereka adalah perkara yang sama, kata Noritake: "Ramai orang keliru tentang perbezaan antara 'china' dan 'porselin'. Istilah 'china' berasal dari negara asalnya, dan perkataan 'porselin' berasal daripada perkataan Latin 'porcella' yang bermaksud kerang. Ia bermaksud produk yang licin, putih, dan berkilau."
Porcelain pertama yang digunakan untuk kapal diperbuat daripada tanah liat kaolin yang digabungkan dengan granit di China-dengan itu nama biasa -yang berabad-abad yang lalu. Tidak sampai awal tahun 1700-an porselin keras tampal sama dengan barangan moden dibuat di Jerman dengan menggabungkan tanah liat dengan feldspar. Sekitar 1770 tanah liat kaolin ditemui di Cornwall, England, dan Inggeris mula membuat porselin juga. Tidak kira di mana ia dibuat (atau dibuat), barangan porselin semuanya dipecat pada suhu yang tinggi.
Kemudian anda mempunyai china tulang, yang mempunyai bahan tambahan dan suhu menembak yang berbeza. Bahasa Inggeris yang dibuat seramik lebih ringan, lebih lutir, dan lebih kuat dengan menambah abu tulang darat dari haiwan ladang hingga basah tanah liat kaolin pada lewat 1700an, menurut Barang Antik 101 oleh Frank Farmer Loomis IV. Mereka juga dapat memecahkan kepingan pada suhu yang lebih rendah dengan menambahkan abu tulang pada komposisi tanah liat mereka. Spode, entiti yang mula-mula membuat jenis cina lembut ini, adalah salah satu kilang yang beroperasi di England pada masa itu. Kilang-kilang lain yang membuat china tulang pada pertengahan 1800-an ialah Coalport, Wedgwood, Worchester, dan banyak lagi. Tulang china biasanya tidak putih seperti porselin.
Jadi, jika anda lebih suka makan malam yang baik dengan rasa yang berat, pergi dengan porselin keras yang halus, juga dikenali sebagai china. Jika anda suka kelihatan lut sinar dan sentuh, masukkan satu set cina tulang. Sama ada penambahan yang indah ke meja anda.
Peralatan Makan Malam Kasual
Peralatan makan malam menggabungkan semua jenis hidangan, termasuk china dan porselin tulang. Tetapi terdapat banyak jenis plat, mangkuk, cawan, dan piring yang diperbuat daripada bahan lain termasuk stoneware, tembikar, dan juga plastik seperti Melamin. Kebanyakannya adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat, dan banyak set telah memadankan kepingan hidangan seperti cina yang halus, menjadikannya ideal untuk kegunaan seharian.
Keluarga dengan anak-anak sering memilih untuk makan malam plastik ketika mereka masih kecil kerana jenis yang paling tahan lama. Ia mungkin retak jika anda menjatuhkannya pada permukaan keras, atau menggaru dengan kegunaan harian, tetapi lebih mesra kanak-kanak. Menendangnya dengan corak stoneware atau tembikar setiap hari yang lebih baik apabila kanak-kanak membesar sentiasa menjadi pilihan.
Memilih corak makan malam biasa boleh menjadi lebih murah daripada menggunakan cina mewah untuk makanan setiap hari. Namun itu tidak selalu benar. Apabila memilih corak vintaj, anda akan mendapati bahawa sesetengah set pinggan mangkuk Mid-Century akan menelan kos sebanyak untuk melengkapkan potongan sekeping sebagai satu set porselin halus atau china tulang.
Anda juga akan mendapati peralatan makan kasual yang diperbuat daripada kaca. Walau bagaimanapun, kebanyakan kaca (termasuk kaca Depresi lama) akan menjadi kekal secara terukir oleh pencuci piring pencuci yang kasar dengan basuh berulang. Kekerapan ini dipanggil "penyakit" dalam mengumpul bulatan, dan ia tidak boleh dikeluarkan. Sebarang kaca di dalam almari anda, lama atau baru, hendaklah dibasuh tangan untuk memastikan ia kelihatan berkilat dan jelas.
