Diana Rattray
- Jumlah: 3 jam 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 3 jam
- Hasil: 6 hidangan
Berikut adalah resipi ayam yang lazat menggunakan hanya lima bahan. Rasa Tex-Mex menonjol dalam hidangan lazat ini, dan periuk panci menjadikannya sangat mudah. Membuat mudah beras gaya Mexico untuk pergi dengan ayam dan berkhidmat dengan tortillas panas atau cornbread. Resipi ini boleh dengan mudah ditingkatkan atau turun.
Bahan-bahan
- 1 (15 ounce) boleh kacang hitam (dibasuh dan dibilas)
- 2 (15 ounce) kaleng seluruh jagung kernel (kering)
- 1 cawan botol salsa tebal dan chunky (atau Pace Picante Sauce, dibahagikan)
- 2 paun payudara ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 gelas keju cheddar (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam 3 1/2 ke dalam periuk perlahan 5-liter, menggabungkan kacang hitam, jagung, dan 1/2 cawan salsa.
Teratas dengan dada ayam dan tuangkan baki 1/2 cawan salsa ke atas ayam.
Tutup dan masak di atas selama 2 1/2 hingga 3 jam, atau sehingga ayam lembut dan putih sepanjang. (Jangan terlalu masak atau ayam akan kering.)
Taburkan keju ke atas ayam; Tutup dan masak sehingga keju cair, kira-kira 5 hingga 15 minit lagi.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Cara lain untuk menghidangkan hidangan ini ialah memotong atau menghancurkan ayam selepas dimasak dan letakkan pada tortilla lembut dengan campuran salsa. Top dengan keju dicincang dan dollop krim masam, jika dikehendaki. Elakkan memasak dada ayam lebih lama daripada masa yang disyorkan. dada ayam adalah sangat kurus, jadi mereka cenderung kering apabila terlalu matang. Jika anda perlu memasak lagi, cuba resipi dengan paha ayam tanpa tulang.
Variasi Resipi
- Gantikan payudara ayam dengan paha ayam tanpa tulang. Potong bawang dan masukkan ke dalam periuk perlahan dengan kacang dan jagung. Hantarkan keju atau gunakan Cheddar Jack atau campuran keju Meksiko, atau gunakan lada Jack atau keju taco-berpengalaman.
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
