Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 40 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 24 bola bakar (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 326 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 24 bebola daging (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 326 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Natrium 672mg | 29% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 133mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Untuk perubahan kelajuan, cuba tanah kambing apabila anda membuat bakso. Anak domba benar-benar berfungsi dengan sempurna dengan rempah Timur Tengah dalam resipi mudah ini. Bebola daging domba ini lazat disajikan di atas nasi, pasta, atau couscous.
Bahan-bahan
- Untuk Bakso Domba:
- 1/2 cawan serbuk roti
- Susu 1/2 cawan
- 1 1/4 pound kambing tanah
- 1 telur (dipukul)
- 2 ulas bawang putih (mashed)
- 2 sudu teh rosemary (cincang segar)
- 1/2 sudu teh oregano
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 cincang cincang
- 1 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 1 sudu besar jintan
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu besar tomato paste
- Untuk Saus:
- 1/4 cawan mint (cincang, segar)
- Pilihan: serpihan lada merah (secukup rasa)
- 1 sudu daging lembu
- 3 cawan yang disediakan sos tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan bersama serbuk roti dan susu dalam mangkuk besar dan biarkan duduk selama 20 minit.
Masukkan bakul bakso bakar lain dan campurkan dengan tangan anda sehingga hanya digabungkan.
Untuk menguji bumbu, masak sekeping kecil campuran kambing untuk memeriksa garam dan lada. Dengan tangan yang lembap, terbentuk menjadi 24 bebola kecil dan letakkannya pada lembaran penaik yang ringan.
Bakar dalam oven 450 F yang telah dipanaskan selama 15 minit hingga coklat.
Pindahkan ke dalam periuk besar dan tambah bahan-bahan sos. Bawa kepada reneh dan masak masak, dengan rendah, selama 1 jam. Kacau sekali-sekala. Rasa dan sesuaikan bumbu. Hidangkan panas.
Bebola daging domba lazat ini lazat dihidangkan di atas couscous lemon.
Tag Resipi:
- Tomato
- bola bakar domba
- pembuka selera
- american
