Quiches adalah tart berasaskan telur yang gurih dari asal Perancis dan, seperti banyak makanan Perancis, hidangan ini biasanya disiapkan dengan banyak bahan tenusu. Tetapi, hanya kerana itu biasanya dilakukan, tidak bermakna ia tidak dapat disesuaikan dengan versi vegan tanpa susu atau bebas daripada telur.
Kata Perancis "quiche" sebenarnya berasal dari perkataan "kuchen" dalam bahasa Jerman yang bermaksud "kek" atau "tart." Ia dianggap sebagai ruji masakan Perancis, tetapi juga popular di negara lain, terutama sebagai makanan parti yang sempurna.
Resipi ini serba boleh, dan apa yang benar-benar bermakna, anda biasanya boleh menggantikan mana-mana sayuran segar, herba, dan keju tanpa susu yang ada di tangan anda. Biarkan jus kreatif anda mengalir apabila mencipta satu quiche yang sesuai dengan citarasa anda. Anugerah lain, dapatkan anak-anak anda terlibat. Adakah anak-anak anda meletakkan setem peribadi pada pai sayuran mereka sendiri bahawa mereka akan berakhir dengan penyayang.
Sesiapa yang suka quiche, atau makanan Perancis secara amnya, tahu bahawa mencari versi makanan tenusu yang sesuai untuk Francophile boleh menjadi sukar. Jangan bimbang lagi. Lihatlah empat pewarisan vegan bebas, vegan dari pai Perancis klasik termasuk asas, quiess bebas tenusu kepada vegan, versi berkulit. Satu lagi besar, quiche boleh dihidangkan panas atau sejuk.
-
Quiche berasaskan tenusu asas
Roy Hsu / Getty Images
Quiche berasaskan tenusu asas yang anda akan kembali lagi dan lagi. Mudah elegan, resipi ini boleh berpakaian dengan sayur-sayuran atau herba yang anda suka. Anda boleh dengan mudah mengubahnya menjadi hidangan daging dengan bacon atau memelihara vegetarian, tetapi menambah pengganti daging untuk memberikannya sedikit bahan tambahan yang enak. Resipi ini memerlukan membuat adunan pai, yang boleh dibuat bebas tenusu.
-
Quiche Vegan Asas
clubfoto / Getty Images
Bagi vegan atau individu yang mempunyai alergi kepada tenusu atau telur, quiche vegan asas ini sentiasa menjadi pemenang. Ia mudah untuk membuat, sihat, dan serba boleh.
Jangan ragu untuk menggunakan apa-apa sayuran dan pengganti daging vegetarian atau vegan yang sesuai dengan selera anda. Sekiranya anda menganjurkan satu pesta, buat kuih-muih mini sama ada dalam periuk tart kecil atau tin muffin untuk membuat hors d'oeuvres yang sempurna dan bersaiz tangan.
-
Quiche bayam ganas
ludhi85 / Getty Images
Quiche bayam berkulit ini memerlukan hanya minit masa persediaan aktif, dan hanya kira-kira 30 minit di dalam ketuhar, jadi anda boleh menganggap ini sebagai resipi yang ideal untuk sarapan, makan tengahari, atau makan malam yang bergegas.
Resipi ini tidak memakan telur tetapi sebaliknya bebas tenusu. Bahan-bahan lain termasuk perasa, susu soya tanpa susu (atau badam), dan bayam bayam segar. Makanan ini juga murah dan sihat.
Jangan ragu untuk menambah sayur-sayuran lain pilihan anda, dan gunakan apa saja keju tenusu kegemaran anda.
-
Quiche Crustless Vegan
fotogal / Getty Images
Quiche tanpa lemak Vegan dimuatkan dengan rasa yang baik dan bahan-bahan yang sihat seperti tauhu, kacang tanah, yis pemakanan, dan keju bebas tenusu,
Resipi ini berfungsi dengan baik sepanjang tahun. Pengganti sayur-sayuran segar yang ada di musim. Pada musim bunga dan musim panas, anda tidak boleh salah dengan asparagus panggang segar.
Ini hidangan lazat yang boleh anda rasa bersahabat dengan orang yang anda sayangi.
