Anantaradhika / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 207 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 207 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak 3g tepu | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 11mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cuba resipi hebat ini untuk aiskrim mangga Thailand. Tekstur makanan penutup beku ini adalah antara tengah sorbet dan ais krim dan penuh rasa mangga. Cepat dan mudah dibuat, ia tidak memerlukan pembuat dapur atau ais krim, hanya pengisar atau pemproses makanan. Membuat pencuci mulut yang indah ini untuk melayani syarikat; anda boleh membuatnya lebih awal. Ia adalah lazat seperti atau dihidangkan dengan kepingan mangga atau pepaya segar dan sebiji kelapa rum / liqueur kecil di atas.
Bahan-bahan
- 2 segar, mangga masak
- 1 cawan gula putih
- 3 sudu besar. santan
- 1 sudu kecil. jus lemon
- 1 bekas pecah kecil (kira-kira 1 cawan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potonglah mangga-mangga dan buka buah-buahan dari kulit. Jangan lupa memasukkan buah di sekitar batu itu. Letakkan buah dalam pemproses makanan atau pengisar. Tambahkan gula dan gula selama 1 minit atau sehingga gula telah dibubarkan dan anda dibiarkan dengan pure mangga mangga yang lazat.
Masukkan susu kelapa dan jus lemon dan sebentar lagi untuk menggabungkan (beberapa saat). * Pada ketika ini, anda boleh melakukan langkah pilihan di bawah.
Tuangkan mangga mangga ke dalam mangkuk atau bekas semasa anda terus menggunakan pemproses / pengisar anda. Gosok ke bawah dan bahagian bawah dengan spatula getah untuk mengeluarkan sebanyak puri yang mungkin. * Pilihan Langkah *: Sesetengah orang tidak mahu potongan mangga atau serat mangga di dalam ais krim mereka. Potongan mangga dan serat sihat dan sebenarnya meningkatkan rasa sorbet. Tetapi jika anda lebih suka memecahkan mereka, inilah caranya: Antara langkah 3 dan 4, tuangkan mangga mangga melalui penapis yang diletakkan di atas mangkuk. Gunakan spatula atau sudu kayu untuk menekan pulpa di bahagian bawah penapis untuk "meremukkan" setiap auns jus mangga. Teruskan dengan langkah 4/5.
Sekarang tuangkan krim sebat ke dalam pemproses / pengisar. Blitz sehingga krim membentuk puncak sengit atau agak kaku (tidak berair) apabila dicelup dengan jari anda.
Tambah mangga mangga ke krim cambuk dan blitz 5 hingga 10 saat atau sehingga anda mendapat konsistensi mangga-krim yang baik. Tuangkan ke dalam bekas yogurt besar atau bak ais krim dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam, sebaik-baiknya 8.
Hidangkan dalam mangkuk atau sudu ke dalam tong ais krim. Untuk membuat scooping lebih mudah, ambil sorbet keluar dari peti sejuk 10 hingga 15 minit sebelum waktu. Ku
Tag Resipi:
- mangga
- pencuci mulut
- thai
- parti
