The Spruce Eats / Emily Hawkes
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: kira-kira 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 893 | Kalori |
| 59g | Lemak |
| 77g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: kira-kira 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 893 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 59g | 76% |
| Lemak Lemak 7g | 34% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrium 479mg | 21% |
| Jumlah karbohidrat 77g | 28% |
| Serat Pemakanan 9g | 33% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 175mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pesto dan alpukat pergi mengejutkan baik bersama-sama, yang anda akan segera mengetahui jika anda mencuba resipi pasta alpukat pesto ini. Perlu ia menjadi vegan? Gunakan yis pemakanan bukan keju Parmesan untuk membuat pesto atau hanya sub dalam resipi pesto vegan kegemaran anda sendiri. Perlu ia bebas gluten? Gunakan pasta bebas gluten dan anda boleh pergi, kerana semua bahan lain, termasuk keju Parmesan, alpukat, kemangi, dan bawang putih semuanya bebas gluten.
Seperti kebanyakan resipi vegetarian, disarankan agar anda menggunakan garam halal atau garam laut dalam hidangan ini, kerana ia benar-benar membuat perbezaan rasa yang besar.
Untuk hidangan yang lengkap, tambah salad hijau sampingan dan mungkin beberapa roti bawang putih toasty.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan kacang atau walnut
- 1 bunch basil
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 sudu garam laut atau garam halal
- 1/4 cawan keju parmesan
- 2 hingga 4 sudu minyak zaitun
- 1 alpukat, dicincang dalam kira-kira kiub 1-inci (bersaiz gigitan)
- Sekitar 10 auns pasta, apa-apa jenis
- Garam laut tambahan atau garam halal dan lada hitam segar, secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Pertama, sediakan pesto anda. Anda juga boleh berhemat dan hanya menggunakan balang yang dibeli di kedai, tetapi ia lebih murah, lebih segar, dan lebih enak untuk membuat anda sendiri. Untuk menyediakan pesto, letakkan kacang atau kacang walnut, basil, bawang putih, garam laut atau garam halal dan keju Parmesan dalam pemproses atau pengisar makanan dan nadi bersama beberapa kali.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Perlahan-lahan menambah minyak zaitun dan campuran sehingga anda mempunyai konsistensi yang baik dan lancar. Anda mungkin perlu menambah sedikit minyak zaitun untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Seterusnya, masak pasta mengikut arahan pakej, atau bagaimanapun anda suka memasak pasta anda. Tiriskan dengan baik.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Seterusnya, gabungkan semuanya. Tuangkan pasta yang disiapkan dengan pesto yang disediakan sehingga dikombinasikan dengan baik, kemudian perlahan-lahan melemparkan bersama dengan alpukat diced, berhati-hati untuk tidak memecahkan alpukat.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Akhirnya, beri sedikit lagi garam garam laut atau garam halal dan lada hitam segar untuk digunakan.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Tag Resipi:
- alpukat
- hidangan sampingan
- Itali
- malam semalam
