The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: kerak pai 9 inci (1 bahagian)
Pai kerak tanpa pemendekan atau mentega? Ia benar-benar mungkin. Kerak pai menggunakan minyak bukan sahaja perubahan yang bagus dari biasa, tetapi juga lebih mudah untuk dibuat-anda tidak memerlukan pengadun pastri atau pin rolling. Ini adalah resipi kerak pai yang sempurna untuk tukang roti pemula atau sesiapa yang terintimidasi dengan perlu memendekkan tepung. Ia juga merupakan pilihan yang hebat apabila anda mendapati diri anda tidak berkesudahan!
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung serba guna
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 2 sudu susu (atau air, sejuk)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk, campurkan tepung dan garam dengan kocok dawai.
The Spruce
Kacau minyak sehingga digabungkan.
The Spruce
Masukkan air atau susu sehingga dicampur sepenuhnya.
The Spruce
Letakkan doh di tengah-tengah plat pai kaca 8- atau 9 inci. Campurkan doh dengan jari anda, meliputi bahagian bawah plat, di sepanjang tepi dan di atas rim.
The Spruce
Bakar mengikut arahan resep pai.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Doh adalah yang paling serba boleh apabila dibuat dengan minyak berperisa ringan seperti sayuran, canola, safflower atau kacang. Anda boleh menggunakan minyak zaitun tambahan, tetapi ia adalah yang terbaik dengan pai gurih seperti quiche.Anda juga boleh mencuba minyak kelapa untuk rasa tambahan. Kerana minyak kelapa adalah pepejal pada suhu bilik, anda perlu memanaskannya sedikit di dalam microwave sebelum menggunakannya di kerak ini. Jika anda memerlukan kerak atas juga untuk pai anda, anda boleh menggandakan resipi ini.
Tag Resipi:
- pai
- kerak pai minyak
- pencuci mulut
- american
