Kek zucchini mudah dengan campuran kek lobak merah

Diana Rattray

• Jumlah: 60 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 45 minit
• Hasil: 1 Kek Carrot (12 Servings)

9 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
134	Kalori
10g	Lemak
9g	Karbohidrat
4g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Pinggan: 1 Kek Carrot (12 Pinggan)
Jumlah per hidangan
Kalori	134
% Nilai harian*
Jumlah 10g Lemak	13%
Lemak Lemak 2g	11%
Kolesterol 75mg	25%
Natrium 60mg	3%
Jumlah karbohidrat 9g	3%
Serat Pemakanan 3g	10%
Protein 4g
Kalsium 39mg	3%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Kek zucchini mudah dibuat dengan campuran kek lobak yang dibeli di kedai. Biji lobak merah yang dicincang menambah rasa dan warna tambahan kepada kek mudah ini. Kek yang digambarkan dibakar dalam kuali springform, tetapi kuali penaik 9-demi-13-dengan-2-inci juga boleh digunakan.

Terdapat beberapa komen positif dan beberapa cadangan dari pembaca. Seseorang mencadangkan menambah rempah tambahan kepada adunan dan orang lain menggantikan kelapa dengan kismis.

Bahan-bahan

• 1/3 cawan minyak sayuran (rasa neutral: minyak canola, minyak jagung, atau minyak safflower)
• 4 telur besar
• 1 (8-ounce) boleh menghancurkan nanas dengan jus, tidak dikawal
• 1 (18 auns) kotak kek lobak merah dengan puding dalam campuran
• 1 zucchini sederhana (tidak disemai, parut, kira-kira 1 1/2 cawan parut)
• 1 cawan pecans dicincang
• Pilihan: 1/2 cawan pahat kelapa

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 350 F.

Gulung dan tepung pan baking bread 9-by-13-by-2-inci atau kuali bulat (10-inci) bulat besar atau panci springform.

Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul minyak sayuran dan telur bersama-sama. Pukul dalam nanas dengan jus dan campuran kek. Campurkan dengan baik.

Lipat zucchini, pecan cincang, dan kelapa, jika menggunakan.

Bakar kek selama 45 hingga 50 minit, atau sehingga ia melantun semula apabila disentuh ringan dengan jari.

Debu kek dengan gula tepung atau beku dengan beku keju krim.

Variasi

Tambah kismis, currants, atau cranberry kering ke adunan bersama pecan.

Gantikan pecan dengan kacang atau kacang hazel yang dicincang.

Panggang pecan atau kelapa sebelum menambahnya ke adunan.

Tag Resipi:

• kek
• pencuci mulut
• selatan
• jatuh

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!