Jadi, anda mengatakan bahawa anda tidak mempunyai masa untuk taman sayuran. Atau, anda yakin bahawa ibu jari anda pastinya tidak hijau. Berikan lima sayuran yang lazat ini cuba. Anda akan terkejut dengan berapa banyak hasil segar yang boleh anda perolehi untuk jumlah kerja yang anda perlukan.
-
Kacang
Kacang hijau bercambah. Steve Satushek / Getty Images
-
Salad
Salad masak terhadap langit.
IAISI / Getty Images
Sama ada anda membesar di dalam katil taman tradisional, kotak tingkap, atau periuk bunga, salad adalah sayur-sayuran yang mudah dan bermanfaat. Isu utama dengan salad adalah bahawa ia membenci cuaca panas, dan akan baut dalam waktu singkat sekali suhu mulai melambung. Cari pelbagai jenis toleran haba, seperti 'Simpson Black-Seeded', untuk memanjangkan panen anda. Selalunya, tumbuhkan mereka di kawasan yang mendapat sedikit naungan sore. Pastikan salad anda disiram dengan baik, dan berkembang jenis potong-dan-kembali atau looseleaf, yang akan menyediakan banyak salad untuk salad sepanjang musim yang semakin meningkat.
-
Green Leafy
Daun kale. Ron Levine / Getty Images
Banyak sayur-sayuran berdaun (kale, kolar, bayam, sayuran mustard, chard) lebih mudah berkembang daripada salad dan penuh dengan vitamin dan mineral penting. Walaupun bayam terkenal kerana bolting sebaik sahaja cuaca panas, tanaman seperti Swiss chard dan kale akan terus menghasilkan dengan gembira walaupun cuaca yang paling hangat. Seperti salad, sayur-sayuran berdaun boleh ditanam di dalam katil taman tradisional atau dalam bekas, menjadikannya tanaman yang sangat mudah. Sebenarnya, periuk warna 'Bright Lights' chard Swiss berwarna sebagai hiasan kerana ia praktikal. Hijau memerlukan kelembapan tetap, tanah dengan banyak bahan organik, dan sekurang-kurangnya empat jam matahari setiap hari untuk berkembang maju.
-
Skuasy musim panas
Loji Courgette dengan dua courgettes kuning. Joff Lee / Getty Images
Ada alasan bahawa klise tukang kebun meninggalkan bushel zucchini di ambang pintu jiran yang tidak menaruh curiga. Jika anda memberi tumbuhan zucchini penuh matahari, tanah yang baik, dan banyak air, buah-buahan akan kelihatan tumbuh di hadapan mata anda. Memandangkan alam semulajadi mereka, anda hanya memerlukan dua atau tiga tumbuhan untuk memberi makan empat keluarga sepanjang musim panas. Squash kuning cenderung menjadi sedikit kurang produktif daripada zucchini, tetapi anda masih akan terus menghasilkan limpah skuasy sama ada dengan cara. Untuk perubahan yang bagus, cubalah menukar zucchini tradisional untuk sesuatu seperti 'Eight Ball' zucchini, yang kecil dan bulat. Mereka terlalu besar untuk bertumbuh dalam bekas dan mengambil ruang yang cukup dalam taman, tetapi mereka berbaloi.
-
Tomato
Tomato Datterino, Vittoria, Ragusa, Sicily, Itali. Francesco Ruggeri / Getty Images
Ya, tomato mudah berkembang. Kita tidak akan faham mengapa sesetengah orang berfikir tomato adalah tanaman yang rumit. Pernahkah anda membuang tomato ke dalam timbunan kompos anda? Sekiranya anda mempunyai, anda akan tahu bahawa musim depan, anda akan mempunyai puluhan hingga beratus-ratus anak benih tomato. Semua keperluan tomato adalah suhu hangat, lapan atau lebih jam cahaya matahari setiap hari, dan juga kelembapan. Beri mereka tanah yang kaya dengan bahan organik, baja mereka setiap bulan dengan baja organik seimbang, dan biarkan mereka pergi. Anda tidak perlu memotong atau mengikat mereka jika anda tidak mahu. Mereka akan berkembang dengan baik di atas tanah. Untuk pengalaman berkembang tomat yang benar-benar dibimbangkan, pilih varieti hibrid, yang biasanya lebih tahan penyakit daripada pusaka.
