Memasak mayonis dari hambar hingga hebat

Mayonis adalah bumbu sejagat. Ia menambah krim dan kelembapan untuk sandwic dan burger dan banyak lagi. Tetapi mengapa berhenti dengan mayonis asas? Terdapat banyak cara untuk menjadikannya pedas, gurih, manis, asin, dan semata-mata tidak jelas. Idea-idea ini akan mengubah balang mayo yang duduk di dalam peti sejuk ke puncak yang sempurna untuk hampir apa-apa. Ingat untuk campuran dengan baik dan tutup dengan ketat dan pastikan ia sejuk sehingga ia bersedia untuk berkhidmat. Saya cadangkan meletakkannya di dalam balang kecil mewah kerana ia layak dan semua orang akan berfikir anda meletakkan banyak masa dan tenaga untuk menjadikannya. Kesemua ini boleh bercampur-campur dalam beberapa minit dan disediakan lebih awal dari masa sehingga mereka bersedia ditarik dan terkesan.

• Dill Mayonnaise

  

  Dill Mayonnaise. Mengenai BBQ, Inc.

  • 1/3 cawan / 80 milliliter yogurt1 / 4 cawan / 60 mililiter mayonise1 acuan medium dill (dicincang halus) 1 sudu besar / jus acar 15 mililiter1 sudu / 15 mililiter Dill segar (dicincang atau 1 sudu teh / 5 mililiter Dill) 1/4 sudu teh / 1.25 milliliter serbuk bawang putihSalt (secukup rasa) Pilihan: 2 hingga 3 sudu sos panas

• Sriracha Mayonnaise

  

  Sriracha Mayonnaise. Mengenai BBQ, Inc.

  • 1/2 cawan / 120 mililiter mayonis (disediakan) 2 sudu besar / 30 ml sudu Sriracha 1 sudu besar / 15 mililiter ketchup1 / 4 sudu teh / 1.25 milliliter bawang putih (granulated)

• Saus Burger Ultimate

  

  James dan James / Getty Images

  • 1/2 cawan / 120 milliliter mayonise1 / 3 cawan / 80 milliliter Ribu Island dressing1 sudu / 15 mililiter bawang (cincang) 1 sudu makan / 15 mililiter relish1 bawang putih cengkeh (cincang) 1 sudu teh / cili 5 mililiter putih hingga 3 sash sos panas

• Mayonis barbeku

  

  Bill Boch / Getty Images

  • 1/3 cawan / 80 milliliter mayonise1 / 4 cawan / 60 miliga sos BBQ (pilihan) 1/2 sudu teh / 2.5 miliga Worcestershire sauce

• Chipotle Mayonnaise dengan Bacon

  

  Paul Taylor / Getty Images

  • 1 cawan / 240 mililiter mayonise2 hingga 3 batang bacon (dimasak, dicincang ke dalam bit) 1 sudu besar / jus lemon 15 milliliter1 hingga 2 ulas bawang putih (cincang) 1/2 sudu teh / bubuk bawang bomba 2.5 milliiter1 / 2 hingga 1/4 sudu teh / Serbuk chipotle 1.25 milliliter (bergantung kepada keutamaan rempah)

• Arugula Mayonnaise

  

  BRETT STEVENS / Cultura / Getty Images

  • 1 cup / 240 mililiter arugula daun1 / 2 cawan / 120 milliliter mayonise1 bawang putih cengkeh (cincang) 2 sudu teh / 10 milliliter minyak zaitun1 / 4 sudu teh / 1.25 milliliter garam1 / 4 sudu teh / 1.25 mililiter cuka putih1 / 4 sudu teh /

• Mayonis Lada Merah Panggang

  

  Martin Jahr / EyeEm / Getty Images

  • 1 cengkih bawang putih (cincang) 2 sudu teh / cili putih 10 mililiter1 / 4 sudu teh / 1.25 mililiter lada putih

• Chipotle Mayonnaise

  

  James dan James / Getty Images

  • 1/2 cawan / 120 milliliter mayonnaise1 hingga 2 lada cipotle dalam adobo saucejuice 1/2 lemon

• Habanero Mayonnaise

  

  Manifing Skrobecka / EyeEm / Getty Images

  • 3/4 cawan / 180 mililiter mayonnaise2 ulas bawang putih (cincang) 3 sudu makan / 45 mililiter ketchup1 sudu / 15 mililiter habanero lada

• Pesto Burger Topper

  

  Kasia Pohl / EyeEm / Getty Images

  • 1/2 cawan / 120 mililiter mayonise1 / 3 cawan / 80 ml daun basil 1 sudu besar / 15ml minyak zaitun1 / 4 sudu teh / 1.25 mililiter garam

• Burger Topper Burger

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  • 1/3 cawan / 80 mililiter keju krim1 / 3 cawan / 80 mililiter mayonise3 sudu / 45 ml lobak lobak (parut) 2 ulas bawang putih (cincang) 1/2 sudu teh / 2.5 ml cuka putih / 4 sudu teh / 1.25 milliliter1 / Lada putih 1.25 milliliter

• Saus Kerbau

  

  Tastyart Ltd Rob White / Getty Images

  • 1/3 cawan / 80 mililiter mayonise1 / 3 cawan / 80 ml sayap sayap saus1 / 4 cawan / 60 mililiter chunky cheese dressing biru

• Cuban Burger Topper

  

  Jennifer Borja / EyeEm / Getty Images

  • 1/2 cawan / 120 milliliter mayonise1 / 4 cawan / 60 milliliter segar cilantro1 bawang hijau (cincang) 1 bawang putih cengkih (cincang) 1/2 sudu teh / vinilardash 2.5 mililiter putih saltdash lada hitam

• Creole Burger Topper

  

  Lew Robertson / Getty Images

  • 1/2 cawan / 120 milliliter mayonise1 / 4 cawan / 60 milliliter ketokup2 sudu teh / 10 mililiter Creole perasa3 sash sos panas

• Bacon Cheeseburger Topper

  

  Goda Carter / Getty Images

  • 1/3 cawan / 80 mililiter keju cheddar tajam (dicincang) 1/2 sudu teh / 2.5 ml serbuk mustard Pilihan: 1 bawang hijau (cincang)