Diana Rattray
- Jumlah: 28 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 8 minit
- Hasil: 4 hidangan
Irisan ayam goreng dalam sandwic ini hanya mengambil beberapa minit untuk memasak, dan mereka membuat sandwic yang sangat lazat.
Anda juga boleh melayani ayam goreng tanpa gulungan sandwic sebagai jalur ayam atau nuget dengan kentang goreng atau makaroni dan keju.
Sayuran Sriracha yang pedas dan tajam indah di atas sandwic, tetapi berasa bebas untuk menggunakan mayonis biasa, campuran mayon mayard, atau pakaian peternakan. Resipi membuat empat sandwic lazat.
Bahan-bahan
- Untuk Ayam:
- Minyak Canola (untuk menggoreng)
- 1 paun payung ayam boneless *
- 3/4 cawan buttermilk
- 1 sudu sos panas (seperti Frank atau Texas Pete)
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 garam sudu (ditambah lagi untuk percikan)
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh disapu bijak
- Dash ground thyme
- Untuk Mayarais Sriracha:
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu makan Sriracha (atau secukup rasa)
- Untuk Sandwic:
- 4 sandwic gulungan (berpecah, buttered ringan, dan panggang)
- 4 daun salad (dan acar, tomato, dan topping lain, seperti yang dikehendaki)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
* Gunakan empat cutlet nipis atau dua dada ayam 8-auns, separuh separuh untuk membuat empat potong nipis.
Letakkan 1/2 inci minyak dalam kuali yang besar. Haba hingga 350 F
Potonglah dada ayam dengan separuh silang untuk membuat 4 buah potongan bersaiz yang sama.
Masukkan buttermilk dan sos panas di dalam mangkuk lebar cetek.
Campurkan tepung, lada, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, sage, dan thyme dalam mangkuk. Campurkan dengan baik.
Berikan potong ayam dalam campuran tepung, beralih kepada kot dengan ringan. Kemudian masukkan potongan dalam mentega dan campuran sos panas, beralih ke kot kedua-dua belah. Sekali lagi celupkan dalam campuran tepung untuk melapisi teliti. Ulang dengan potongan ayam yang tinggal.
Masukkan potongan ayam dalam minyak panas dan goreng selama 3 hingga 4 minit pada setiap sisi, atau sehingga ayam dimasak.
Sementara itu, gabungkan sos mayones dan Sriracha, jika menggunakan. Campurkan dengan baik.
Pindahkan kepingan ayam yang dimasak ke set rak penyejukan di dalam tuala mangkuk atau kertas ke longkang. Taburkan sedikit dengan garam dan lada.
Susun ayam pada roti panggang dengan irisan salad, acar, dan topping yang dikehendaki, bersama dengan mayiris Sriracha atau sos pilihan anda.
Tag Resipi:
- Tomato
- makan tengah hari
- selatan
- makan malam bersama keluarga
