Westend61 / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 1 Pound (1 Serving)
Asparagus putih Jerman (Spargel) mudah memasak dan berkhidmat. Ikut arahan ini dan buatkan beberapa kentang rebus Jerman (Dampfkartoffeln) untuk pergi bersama mereka. Hidangkan dengan mentega cair, dan deli daging, kedua-dua dimasak dan kering (seperti Prosciutto). Wain putih yang kering melancarkan makanan.
Bahan-bahan
- 1 paun putih asparagus (setiap orang, dibersihkan dan dikupas)
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu mentega
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Cari kuali dengan tudung yang ketat, sama ada cukup luas untuk mengambil asparagus berbaring, atau cukup tinggi untuk mempunyai asparagus berdiri, dengan kepala mereka keluar dari air tetapi di bawah permukaannya.
Isikan periuk dengan air separuh (jika asparagus berbaring mengisi tiga perempat daripada jalan).
Masukkan garam, gula dan mentega dan biarkan air mendidih lembut.
Letakkan asparagus dikupas sama ada berbaring di dalam kuali atau berdiri di dalam bakul asparagus (ia membantu jika anda mengikatnya ke dalam bungkusan dengan bilah dapur) yang sesuai di dalam asparagus tinggi atau periuk spageti. Matikan haba kepada reneh. Pasang tudung.
Rebus asparagus 8 hingga 10 minit atau sehingga cukup lembut untuk keinginan anda.
Keluarkan dari kuali, parit sedikit dan letakkan pada dulang hidangan yang dipanaskan. Hidangkan segera dengan ham, mentega cair dan kentang rebus yang baru, dan sos Hollandaise, jika anda mahu.
Tag Resipi:
- asparagus
- asparagus putih
- makan malam
- jerman
