Kevin Summers / Pilihan Jurugambar / Getty Images
Wortel yang berkembang, atau sayur-sayuran akar, boleh jadi sedikit berjudi kerana anda tidak dapat melihat seberapa baik mereka lakukan sehingga anda menuai. Malah tukang kebun yang berpengalaman boleh menghadapi masalah yang berkembang panjang, wortel manis. Selalunya wortel boleh mengecewakan dengan hambar, tercemar, akar yang sukar. Tetapi diberikan tanah longgar, beberapa cuaca sejuk, dan banyak air, tidak ada sebab anda tidak boleh tumbuh wortel yang manis dan renyah.
Wortel adalah sebahagian daripada keluarga Apiaceae atau Umbelliferae, bersama dengan dill, adas, dan juga renda bunga Queen Anne. Anda akan melihat persamaan di daun dan bunga. Wortel paling terkenal dengan akar oren lama, tetapi mereka sebenarnya datang dalam beberapa warna dan bentuk.
Daging lobak dibelah dengan halus, dengan daun majemuk seperti pakis. Daunnya boleh dimakan, tetapi ia mengandungi furokoumarin dan boleh menyebabkan reaksi kulit alergi. Bunga wortel mempunyai lima kelopak dan sepal, dan dilahirkan di umbel kompaun. Kebanyakan akar adalah kira-kira satu inci diameter dan di mana sahaja dari satu inci hingga lebih daripada 12 inci panjang.
| Nama Botani | Daucus carota |
| Nama yang selalu digunakan | Wortel |
| Jenis Loji | Sayuran |
| Saiz Matang | Akar enam inci, penyebaran daun lapan inci dan sehingga ketinggian satu kaki |
| Pendedahan Matahari | Matahari penuh untuk teduh cahaya |
| Jenis Tanah | Tanah yang longgar, baik penyaliran |
| PH tanah |
6.0-6.8 |
| Bloom Time | Musim panas |
| Warna bunga | Putih |
| Zon Hardiness | 3-10 |
| Kawasan Asli | Eropah, Barat Daya Asia |
Cara Meningkatkan Wortel
Wortel berkembang dengan baik dalam cuaca sejuk. Anda boleh mula menanam lobak sebaik sahaja tanah boleh bekerja pada musim bunga, walaupun dua hingga tiga minggu sebelum beku terakhir. Anda boleh memeras lobak tumbuhan setiap beberapa minggu sepanjang musim bunga. Dalam iklim yang lebih hangat, anda mungkin mempunyai lebih banyak nasihat wortel yang semakin meningkat pada musim gugur, melalui musim sejuk.
Untuk menghalang akar cacat, pastikan kawasan bebas daripada rumpai.
Cahaya
Walaupun akar tumbuh di bawah tanah, puncak lobak merah memerlukan penuh matahari untuk bayangan cahaya untuk wortel untuk berkembang dengan cepat dan mengembangkan gula mereka.
Tanah
Lobak perlu longgar, tanah yang baik. Batu dan rumpun akan menyebabkan akar lobak dipecah dan berubah bentuk. Wortel yang tumbuh di tempat tidur dengan tanah berbulu adalah keadaan yang ideal.
Lobak tidak tumbuh dengan baik di dalam tanah yang sangat berasid. PH tanah dalam lingkungan 6.0-6.8 adalah disyorkan.
Air
Airkan lobak anda dengan sekurang-kurangnya satu inci air setiap minggu. Mulching akan membantu memulih air dan menjaga tanah sejuk.
Suhu dan Kelembapan
Lobak boleh ditanam di mana sahaja, malah di dalam rumah. Kerana mereka dwitahunan, zon ketahanan USDA tidak begitu penting.
Baja
Sekiranya tanah anda tidak kaya dengan bahan organik, makanan tambahan akan diperlukan kira-kira dua minggu selepas puncak lobak merah muncul. Mana-mana baja sayur yang baik akan dilakukan. Kerana mereka ditanam untuk akar mereka, jangan pergi ke laut dengan baja nitrogen.
Berkembang dari Benih
Wortel langsung dijadikan benih di taman dan bukannya ditransplantasikan dan mengganggu akar. Biji wortel boleh mengambil masa sehingga 15 hari untuk bercambah. Simpan tanah lembap sehingga benih muncul.
Untuk mengelakkan tanah daripada berkerut dan menjadikannya sukar untuk tumbuh benih, anda boleh menanam benih lobak merah dengan biji lobak, yang akan tumbuh terlebih dahulu dan melonggarkan tanah.
Biji wortel kecil, menjadikannya sukar untuk menanamnya secara merata. Menanam mereka hanya kira-kira satu inci suku dalam. Jarak jarak kira-kira satu inci adalah ideal, tetapi tidak praktikal. Kemungkinan baik anda akan membuat beberapa penipisan. Thin mana-mana tumbuh-tumbuhan yang berada dalam 1.5 inci satu sama lain, apabila anak benih mencapai 1 hingga 2 inci tinggi. Memotong atau mencubit anak benih di garisan tanah adalah cara terbaik untuk mengelakkan mencederakan akar yang tinggal.
Menjadi Tumbuh dalam Bekas
Lobak memerlukan tanah longgar yang longgar. Mereka akan garpu dan berubah jika mereka bertemu dengan rintangan yang sedikit, seperti batu atau tanah keras. Sekiranya anda tidak dapat menyediakan tanah longgar di taman sayur-sayuran anda, pertimbangkan wortel yang tumbuh di dalam bekas. Jenis jari yang lebih pendek atau wortel pusingan kecil, seperti 'Paris Market, ' adalah sesuai untuk bekas. Pastikan bekas anda adalah sekurang-kurangnya 12 inci dalam.
Varieti Wortel
Terdapat bilangan yang tidak berkesudahan jenis lobak dalam pelbagai saiz dan warna. Beberapa jenis yang patut dicuba termasuk:
- 'Danver's Half Long': Pemangkin awal, manis, dan mudah 'Imperator': Pelbagai jenis yang mengekalkan rasa manisnya dan kesakitan dalam 'Little Finger' penyimpanan : Satu bayi "bayi" lobak "Paris Market" / 'Thumbelina': Plump, bulat, dan saiz gigitan
Perosak / Penyakit Biasa
Perosak terbesar adalah terbang karat terbang. Ia meletakkan telurnya di dalam tanah berhampiran bahagian atas lobak merah. Apabila telur menetas, larva bekerja di bawah tanah dan kemudian ke akar lobak, di mana mereka makan dan membuat terowong melalui lobak merah. Weevils wortel boleh melakukan kerosakan yang sama. Anda boleh memusnahkan beberapa perosak dengan berputar di mana anda menanam setiap tahun, tetapi kaedah yang paling mudah adalah untuk mengembangkan wortel anda di bawah penutup sampingan.
Nematoda boleh menjadi masalah kemudian pada musim ini, menyebabkan akar cacat.
Walaupun mereka tidak menyedari akar tumbuh di bawah permukaan tanah, terdapat banyak haiwan yang ingin memakan puncak lobak anda dan beberapa yang akan menggali lebih mendalam. Rusa, kelam-kabut, arnab, opossum, dan beberapa yang lain perlu dijauhkan dari taman.
Ada segelintir tempat daun dan penyakit bakteria yang boleh mempengaruhi wortel, seperti daun daun Alternaria, kuning wortel, dan reput lembut bakteria. Tidak banyak yang boleh anda lakukan apabila tumbuhan dijangkiti. Pastikan pengawasan rapat dan keluarkan sebarang tumbuh-tumbuhan yang menunjukkan tanda-tanda penyakit. Bersihkan semua serpihan di akhir musim dan gerakkan wortel anda ke bahagian yang berbeza di taman tahun depan.
Penuaian
Apabila menuai wortel anda akan bergantung pada pelbagai yang anda sedang berkembang, tetapi rata-rata adalah sekitar 50 hingga 75 hari dari benih.
Gunakan hari untuk menuai pada paket benih anda sebagai panduan untuk mengetahui kapan harus memilih. Uji bahawa bahagian atas tumbuhan lobak anda telah diisi dengan garis pusat yang diharapkan dengan merasakan di bawah garis tanah. Satu-satunya ujian yang benar adalah mengangkat satu dan rasa.
Jangan cuba dan tuai tidak lama lagi, fikir anda akan mendapat wortel bayi manis. Wortel kecil di kedai sama ada varieti tertentu yang matang wortel kecil atau besar yang telah dikurangkan kepada saiz bayi. Lobak tidak matang akan menjadi hambar kerana mereka tidak mempunyai masa untuk membangunkan rasa manis mereka.
Jika tanah anda sangat lembut, anda boleh memutar dan tarik wortel dari tanah. Untuk berada di tempat yang selamat, adalah bijak untuk melonggarkan tanah dengan baik sebelum menuai, memastikan tidak menikam lobak dalam proses.
Keluarkan daun, sekali dituai. Daun akan terus mengambil tenaga dan kelembapan dari akarnya, menjadikannya lemas dan mengurangkan rasa manis wortel anda.
