Diana Rattray
- Jumlah: 105 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 371 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 371 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 20% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrium 374mg | 16% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 69mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda mungkin tidak menjangkakan untuk mencari daging di panggangan, tetapi apabila cuaca hebat dan panggangan disediakan, mengapa tidak?
Ini meatloaf berperisa adalah persiapan yang mudah dan ia dimasak di panggangan. Cobalah untuk memastikan suhu gril stabil pada suhu sederhana sekitar 350 F (180 C), dan gunakan panci aluminium boleh guna berat atau ketebalan kerajang tugas berat.
Teratas roti dengan sos barbeku yang dibeli atau sayuran pilihan, atau gunakan sos barbeku buatan sendiri. Anda akan menemui resipi glaze pilihan dalam petua dan variasi.
Bahan-bahan
- Daging lembu 1 paun (bersandar 85% hingga 90%)
- 1/2 paun babi (tanah)
- 1/3 cawan saos tomato
- 2 sudu teh Worcestershire
- 1 telur (besar)
- 1 serbuk roti roti (lembut)
- 1 cawan bawang (bawang segar atau beku dicincang halus)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah)
- Pilihan: sos barbeku (untuk sayu)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan panggangan untuk kira-kira 350 F, atau haba sederhana untuk arang batu.
Campurkan daging lembu, daging babi, sos tomato, telur, serbuk roti, campuran bawang, garam, dan lada dan kacau sehingga dicampur dengan baik.
Pada satu keping kerajang berat atau dalam kuali aluminium, tambahkan campuran daging ke dalam roti.
Berus dengan sos barbeku jika dikehendaki.
Grill daging pada suhu tidak langsung selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga ia mencatatkan sekurang-kurangnya 160 F pada termometer yang dibaca segera. 160 F adalah suhu selamat minimum untuk daging tanah. Suhu minimum selamat untuk ayam tanah ialah 165 F.
Hidangkan dan nikmati!
Variasi Resipi
- Sayuran pilihan untuk Meatloaf: Campurkan 1/3 cawan adunan dengan 2 sudu mustard yang disediakan dan 1 sudu besar gula perang. Daripada sos barbeku, sikat bahagian atas daging dengan saus tomat atau sos cili. Gunakan campuran perisa beku (bawang, saderi, lada, lobak, dan sebagainya) yang dicincang sebagai pengganti bawang cincang. Debu atau sebentar tadi tumis sebelum menambah campuran daging. Letakkan serbuk roti lembut dengan kira-kira 1/3 hingga 1/2 cawan gandum atau serbuk roti halus kering. Kaedah Oven: Bakar daging pada oven 350 F yang telah dipanaskan selama kira-kira 1 jam; berus dengan sayu dan bakar selama 15 minit lagi, atau sehingga dimasak dengan teliti.
Tag Resipi:
- Tomato
- makan malam
- american
- cookout
