Alanagkelly / Flickr
- Jumlah: 18 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 8 minit
- Waktu Pengapungan: 2 jam
- Hasil: 2 hidangan
Roti roti pita ayam kami membuat orang ramai kembali. Piping, pita lembut dengan hirisan dada ayam dan sayur-sayuran yang diasinkan menjadikannya hidangan makan tengahari yang muktamad.
Roti Pita disajikan pada hampir setiap hidangan di Timur Tengah. Ia boleh digunakan untuk mencelupkan, atau membuat sandwic lazat di dalam poket. Di Timur Tengah, pita dibuat dalam ketuhar bata, di mana haba yang sangat tinggi dapat dicapai. Sangat sukar untuk ditiru di dapur rumah, tetapi resipi ini, digabungkan dengan haba yang tinggi, datang sangat dekat.
Bahan-bahan
- Untuk Ayam:
- 2 pon dada ayam (dipotong semua lemak yang kelihatan)
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1/4 cumin sudu
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/8 sudu teh cereenne
- Untuk Pita
- 1 bawang (dihiris, merah atau kuning)
- 1 tomato (diced)
- 1 timun (dihiris nipis)
- 4 roti roti pita (separuh)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan semua bahan-bahan ayam bersama-sama dan biarkan memerah sekurang-kurangnya dua jam.
Keluarkan ayam dari perapan dan hirisan sekitar 1/4 hingga 1/2 inci nipis.
Tuang 3 hingga 4 sudu minyak zaitun dalam kuali sederhana. Panaskan ke ayam yang sederhana dan tambah. Masak ayam selama 8 minit, kacau sekali-sekala untuk memasak.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan ayam dengan sayuran. Tambah sos yang dikehendaki atau condiment. Gunakan jumlah yang dikehendaki.
Roti panas pita dalam ketuhar atau microwave. Pita barang dengan ayam dan sayuran.
Hidangkan segera dengan kentang goreng.
Tambah Sos
Terdapat beberapa sos yang boleh dipasangkan dengan pita anda. Anda boleh memerah sos seperti kura-kura dengan dispenser perendam atau sebagai kuali, gaya au jus. Beberapa pilihan sos lain untuk dipilih adalah:
- Tahini sauceFalafel saus panasMayoFavorite salad dressing seperti ladang, Itali, dan lain-lain
Tag Resipi:
- Tomato
- sandwic pita
- hidangan
- Timur Tengah
