Ray Kachatorian / Getty Images
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: 2 panggang panggang (6 hidangan)
Kopi adalah perasa yang hebat dan berfungsi dengan baik di marinades. Rasanya tidak sombong dan akan membantu meningkatkan ketahanan semula jadi dari steak atau panggang.
Bahan-bahan
- 2 paun / 900 g tiga hujung panggang, kira-kira 6 auns setiap satu
- 3 sudu besar / 45 mL espresso coffee beans (halus)
- 3 sudu besar / 45 mL gula perang
- 1 sudu besar / 15 mL serbuk cili
- 2 sudu teh / garam laut 10 mL
- 1 sudu teh / 5 mL lada hitam (tanah kasar)
- 1 sudu teh / 5 ml serbuk bawang
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL serbuk bawang putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan kacang espresso, gula perang, serbuk bawang putih, lada hitam, dan serbuk cili. Gosokkan campuran ke stik dan masukkan ke dalam bekas yang boleh dicas semula. Tutup dan biarkan sejuk selama sejam.
Pemanasan panas untuk api sederhana. Keluarkan stik dari peti sejuk dan letakkan di gril. Masak kira-kira 1 hingga 1 1/2 jam, bergantung kepada ketebalan panggang dan derma yang dikehendaki.
Setelah dimasak, keluarkan dari haba membenarkan untuk duduk selama 5 minit sebelum menghiris.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- stik
- hidangan
- american
- cookout
