Makanan RF / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 541 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 63g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 541 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak Lemak 4g | 22% |
| Kolesterol 169mg | 56% |
| Natrium 890mg | 39% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 63g | |
| Kalsium 114mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Arctic char adalah ikan yang indah yang mendapat manfaat daripada pasta perasa yang baik. Campuran madon-Dijon memeluk ikan menambah kedalaman rasa yang bagus. Hidangkan bersama-sama sayur-sayuran panggang dan anda akan mempunyai makanan cepat dan sihat yang baik dalam masa yang singkat.
Bahan-bahan
- 4 butiran char artik, tebal 1 1/2 inci
- 1/4 cawan / 120 mL Dijon mustard
- 1/4 cawan / 120 mL madu
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu teh / 10 mL thyme segar
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.55 mL lada putih
- Jus 1 lemon kecil
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bilas ikan di dalam air sejuk dan tepuk kering dengan tuala kertas. Letakkan ke dalam baking baking kaca. Campurkan mustard, madu, minyak, bawang putih, thyme, jus lemon, garam, dan lada putih.
Menggunakan sudu, serbuk fillet dengan campuran. Tutup hidangan dengan balutan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 hingga 40 minit.
Panggar panaskan panas untuk api sederhana sederhana. Betul sebelum meletakkan ikan ke grill, grill minyak grill. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan sepasang penyepit yang besar, tuala kertas terlipat, dan minyak titik asap yang tinggi seperti minyak grapeseed atau alpukat.
Buat 3 hingga 4 melintasi grates untuk menahan permukaan yang tidak melekat yang baik. Ini akan membantu mengekalkan ikan secara utuh semasa proses memanggang.
Letakkan ikan ke grill, bahagian bawah kulit, dan masak selama 5 minit. Berhati-hati, belikan ikan dan masak untuk tambahan 3 hingga 5 minit. Ia kadang-kadang lebih mudah menggunakan dua spatula tahan haba untuk menjadikan ikan. Satu untuk mendapatkan di bawah dan yang lain untuk membantu dengan perubahan.
Apabila daging ikan tidak lagi kelihatan berkilat, serpih dengan mudah dan mencapai suhu dalaman 145 F, ia dilakukan. Berhati-hati mengeluarkan dari grill, pinggan dan berkhidmat dengan sisi kegemaran anda.
Tag Resipi:
- ikan
- hidangan
- american
- cookout
