Molly Watson
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1/2 - 1 Lemon setiap orang
Lemari memanggang tidak hanya memanaskan mereka, yang baik untuk spritzing pada makanan panas tetapi membantu melonggarkan dan melepaskan jus mereka. Sebagai hadiah bonus untuk usaha anda, mereka juga kelihatan sejuk. Bagi orang-orang yang suka rasa sedap dan pecah masam, walaupun menghisap atau mengunyah pada satu boleh menjadi tidak dapat dinafikan. Sekiranya anda mempunyai limau Meyer untuk panggang, mereka hanya cukup manis sehingga permukaan potong sebenarnya akan membuat sedikit. Haba juga akan membuat mereka rasa lebih manis lagi. Yum.
Lemari panggang sangat lazat bersama salmon panggang, tetapi mereka juga menambah banyak kesegaran jeruk kepada ayam panggang (ayam panggang juga baik!) Dan sayuran panggang. Singkatnya, jika anda memasak sesuatu yang rasanya baik dengan sedikit lemon di atasnya, mengapa tidak membuang lemon di atas panggangan juga?
Bahan-bahan
- Lemon
- Minyak sayur atau minyak zaitun tambahan *
- Pilihan: Garam laut halus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Bilas lemon bersih. Jika anda mempunyai sebarang rancangan untuk menggunakan atau sebaliknya makan kulit, anda mungkin mahu pergi untuk menggosoknya dengan sabun sebelum membasuhnya. Pat kering. Untuk mengeluarkan jus tambahan, gulungkannya di atas permukaan yang keras.
Potong lemon di separuh silang.
Pilihan: Pop keluar dan buang apa saja biji yang kelihatan. Gunakan hujung pisau paring untuk menggesa apa-apa biji yang lebih mendalam ke permukaan. Ini adalah satu perkhidmatan yang baik kepada pengunjung lain kerana meminimumkan peluang bahawa mereka akan menggigit benih pahit sambil menikmati lemon panggang yang indah.
Gunakan berus pastri, berus gril silikon, atau tuala kertas untuk menyikat pinggiran dengan sedikit minyak. Anda boleh memercikkan pinggirnya dengan garam laut halus, jika anda ingin menambahkan kesan yang lebih sengit untuk lemon panggang.
Tetapkan lemon potong di atas panggangan panas atau dalam kuali. Masak sehingga lemon dipanaskan dan digoreng di sebelah potong, kira-kira 3 minit. Secara idealnya, anda akan memasaknya tanpa memindahkannya supaya mereka menyusun dengan baik, tetapi menyesuaikannya jika haba kelihatan tidak sekata supaya mereka menyerupai sama rata.
Nikmati!
Petua
- * Gunakan sayur-sayuran, kanola, atau minyak grapeseed untuk sedikit sebanyak mungkin. Jika anda sedang mencari rasa yang lebih menonjol, minyak zaitun boleh membawa kecuaian yang mantap dan sedikit lebih menendang kepada parti. Untuk char pada panggangan: Panaskan panggangan untuk api yang sederhana tinggi (anda harus dapat memegang tangan anda kira-kira satu inci selama memasak memarut selama 3 hingga 4 saat). Untuk char pada dapur: Panaskan kuali dengan panas yang tinggi.
Tag Resipi:
- bbq
- lemon panggang
- american
- cookout
