The Spruce
- Jumlah: 8 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 1 periuk (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 386 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 periuk (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 386 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 2% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrium 776mg | 34% |
| Jumlah karbohidrat 78g | 28% |
| Serat Pemakanan 15g | 52% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 192mg | 15% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Buah-buahan navy periuk perlahan ini berperisa dengan kombinasi saus tomat, gula perang, dan molase, bersama-sama dengan bawang cincang dan perasa. Ia adalah resipi yang sangat mudah untuk dibuat dalam periuk perlahan, dan mereka berjalan lancar dengan barbeku daging babi yang menarik, anjing panas, atau daging.
Kacang ini direndam semalaman. Anda juga boleh menggunakan kaedah cepat-rendam yang diterangkan pada pakej kacang. Jika anda mengalami kesulitan dengan kacang dalam periuk perlahan anda, ia boleh menjadi bahan asid atau garam, atau ia boleh menjadi kekerasan air atau umur kacang. Untuk mengelakkan kacang yang sukar, renehkannya di atas dapur di dalam air sehingga mereka hanya lembut dan kemudian mengalirkannya dan masukkannya ke periuk yang perlahan dengan bahan-bahan lain. Tutup dan masak dengan rendah selama satu atau dua jam.
Bahan-bahan
- 3 cawan kacang laut putih kering (direndam semalaman)
- 6 potong babi garam mentah (atau daging babi, potong dadu, kira-kira 4 hingga 6 auns)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 8 cawan air
- 1 cawan tomato
- 1/2 cawan gula perang (dibungkus)
- 1/4 cawan molasses
- 2 sudu teh sawi kering
- 1 1/2 sudu teh garam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Tiriskan kacang yang direndam dan letakkan di dalam periuk perlahan dengan daging babi atau daging babi, bawang, dan 8 cawan air.
The Spruce
Tutup dan masak dengan LOW selama 5 hingga 6 jam, atau sehingga lembut.
The Spruce
Dalam mangkuk, kincapkan saus, gula perang, molases, mustard, dan garam.
The Spruce
Tuangkan kacang dan kacau untuk campuran dan terus masak pada LOW selama 1 hingga 2 jam.
The Spruce
Hidangkan kacang dengan coleslaw dan roti jagung, jika dikehendaki.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Apabila merendam kacang, penting untuk menggunakan bekas yang cukup besar. Kacang kering berkembang menjadi 2 atau 3 kali jumlahnya apabila dibuang semula, jadi mereka memerlukan lebih banyak ruang daripada yang segera terlihat. Untuk merendam kacang anda, tutupkan kacang kering yang dibersihkan dengan air yang banyak (3 atau 4 cangkir air setiap cangkir kacang). Biarkan mereka menyerap sekurang-kurangnya 8 jam, sebaik-baiknya semalaman, kemudian longkang dan bilaslah sebelum memasak. Jika anda tinggal di ketinggian 1, 000 meter (kira-kira 3, 300 kaki) di atas paras laut, kacang anda akan mengambil masa yang lebih lama untuk memerah bahawa mereka akan berada di paras laut.
Tag Resipi:
- Tomato
- kacang panggang buatan sendiri
- hidangan
- american
