vikif / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 2 hingga 3 lusin (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 212 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hingga 3 lusin (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 212 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 15g | 19% |
| Lemak Lemak 8g | 39% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrium 140mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 49mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi cookies wijen madu ini dari Corsica kemungkinan besar berasal dari Turki berabad-abad yang lalu, kerana ia pada dasarnya sama dengan barazek Turki. Satu lapisan benih wijen yang dipanggang dengan madu, yang memberikan kue yang lazat ini tendangan khas mereka. Mereka rasa sangat baik pada hari pertama atau kedua selepas dibakar dengan secawan teh yang kuat.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan bakar bijan panggang
- 2 sudu teh madu
- 1 1/2 air sudu teh
- 2 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 cawan gula pasir
- 3/4 cawan mentega
- 1/3 cawan air
- 2 hingga 3 sudu besar pistachio dicincang (pilihan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Kacau bersama biji, madu, dan air. Letakkannya di dalam mangkuk yang luas, cetek atau di atas pinggan kecil dan letakkannya.
Campurkan tepung, serbuk penaik, dan gula. Potong dalam mentega dengan pemotong pastri sehingga campurannya berpasir dengan beberapa kepingan mentega bersaiz kacang. Kacau dalam 1/3 air dan pistachios, jika dikehendaki, sehingga doh hanya memegang bersama.
Ambil satu sudu teh dan masukkannya ke dalam bola, dan kemudian taramkan separuh daripada bola ke dalam campuran biji-bijian yang dipanggang. Ulangi ini dengan adunan yang tersisa, mengatur cookies dalam satu lapisan pada penaik, sebelah bijan.
Bakar cookies selama 15 minit, atau sehingga mereka menjadi cahaya, berwarna perang keemasan. Biarkan mereka menyejukkan pada lembaran pembakar selama 1 minit dan kemudian memindahkannya ke rak penyejukan dawai.
Resipi cookie wijen madu ini menjadikan 2 hingga 3 dozen cookies.
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- Perancis
- kembali ke sekolah
