Langkah-langkah untuk membuat hati

Membuat Kek Berbentuk Jantung

Leah Maroney

Apa cara yang lebih baik untuk mengatakan "Saya sayang kamu!" pada Hari Valentine daripada membakar sesuatu yang luar biasa untuk seseorang yang istimewa dalam hidup anda.

Anda bahkan tidak memerlukan kuali khusus untuk membuat kue berbentuk hati yang lazat dan lembap. Apa yang anda perlukan adalah dua kuali 8 inci: sebuah alur 8 inci dan sebuah bulatan 8 inci. Sebaik sahaja anda mempunyai kuali anda, pilih resipi kek. Resipi ini berfungsi dengan baik dengan resipi kek asas kegemaran anda, atau mencuba sesuatu yang baru seperti Kue Putih, Strawberry Cake, atau juga Lemon Pound Cake yang manis dan tart.

Anda juga akan memilih rasa ais krim yang memuji kek anda dan membuat ais krim.

Mulakan Dengan Batter untuk Kek 2 Lapisan

Leah Maroney

Langkah pertama dalam membuat kek ini adalah untuk membuat adunan. Oleh kerana ia akan mengambil dua bentuk yang berbeza, persegi dan bulat, untuk membuat bentuk hati, mulakan dengan membuat adunan cukup untuk kek dua lapisan. Anda perlu membahagi adunan antara satu kuali bulat 8 inci dan satu kuali persegi 8 inci.

Buat Diamond

Leah Maroney

Sebaik sahaja kek dibakar, per arahan pada resipi, menyejukkannya. Kemudian keluarkan kedua-dua kuali masing-masing.

Gunakan kuali lembaran besar atau papan pemotong sebagai permukaan kerja. Letakkan kek persegi di atasnya supaya ia kelihatan seperti berlian. Pastikan ada ruang untuk menambah dua separuh bulatan untuk kuih persegi. Anda tidak mahu kek anda jatuh dari tepi.

Jadikan Bentuk Jantung

Leah Maroney

Pada ketika ini, gunakan pisau serrated untuk memotong kek bulat separuh. Pasang setiap bahagian ke kedua-dua belah bahagian atas alun-alun. Ia baik-baik saja jika mereka tidak sempurna apabila anda menyusun bahagian putaran.

Menggunakan pisau kek (pisau halus, pisau panjang), potong beberapa bahagian bawah kek dari setiap setengah daripada kek bulat, sehingga bahagian bulat dan bahagian persegi sama dengan ketinggian. Sekali semua tiga keping adalah, sudah tiba masanya untuk ais kek itu!

Ice the Cake

Leah Maroney

Pertama, buat kot serbuk. Ini adalah lapisan pertama lapisan gula yang menuju ke kek. Juga dikenali sebagai "icing kotor, " lapisan asas ini mengelap serbuk ke lapisan lapisan ini supaya lapisan kedua bersih dan lebih estetika menyenangkan pada mata.

Untuk membuat kot kasar, sudu atau paip icing anda ke tengah kek. Menggunakan spatula mengimbangi, perlahan-lahan merebus lapisan ais di seluruh bahagian atas.

Seterusnya, dengan menggunakan kaedah yang sama, buatlah kot kasar untuk sisi. Sebaik sahaja anda telah membuat lapisan pertama ini di seluruh kek, letakkan kek di dalam peti sejuk selama 20 minit, untuk membenarkan mantap serbuk untuk menegakkan sedikit. Ini akan membolehkan membuat lapisan kedua menjadi lebih mudah.

Selepas 20 minit di dalam peti sejuk, ambil kek anda dan selesaikan lapisan kedua, menggunakan kaedah yang sama seperti di atas. Sekiranya anda ingin mencerahkan warna ais, cuba tambah beberapa pewarna yang menyeronokkan untuk campuran!

Produk Yang Selesai

Leah Maroney

Sebaik sahaja anda selesai melengkapkan kek anda, sudah tiba masanya untuk sentuhan penamat! Anda boleh menghiasi kek dengan taburan, nonpareils, atau bahkan menulis nama atau ucapan pada kek.