Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 496 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 65g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 496 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 24g | 31% |
| Lemak 10g tepu | 52% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrium 388mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 65g | 24% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 117mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek snek berperisa kopi yang unik ini sangat berperisa dengan kopi atau espresso, dan walnut cincang halus memberikan tekstur yang menakjubkan. Frosting juga dibumbui dengan kopi atau espresso, dan sedikit keju krim menjadikannya sangat licin dan lazat.
Kek satu lapisan ini adalah saiz yang sempurna untuk kebanyakan keluarga, dan sangat mudah untuk disediakan dan dibakar. Buatnya untuk pencuci mulut hujung minggu atau bawa ke potluck atau pesta.
Bahan-bahan
- Kek:
- 3/4 cawan walnut (dibahagikan)
- 1 1/2 cawan (7 auns) tepung serba guna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1 batang (4 auns) mentega (dilembutkan)
- 1 cawan gula (granulated)
- 2 telur besar
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- Susu 1/3 cawan
- 3 sudu besar espresso yang kuat atau kopi hitam yang sangat kuat
- Frosting:
- 1 1/2 cawan gula confectioners
- 2 sudu mentega (lembut)
- 3 sudu krim keju (dilembutkan)
- 2 hingga 3 sudu teh espresso yang kuat atau kopi hitam yang sangat kuat
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 350 F / 180 C / Gas 4. Grease dan tepung pan kue pusingan 8 inci.
Dengan pemproses makanan atau alat pencukur makanan, cincang halus 1/2 cawan walnut. Mengetepikan.
Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk; Campurkan dengan teliti dan ketepikan.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul 1/2 cawan mentega lunak dengan gula pasir sehingga cahaya dan gebu. Pukul dalam telur, satu demi satu, menewaskan setiap tambahan. Campurkan dalam vanila.
Dalam cawan pengukur, menggabungkan susu dengan 3 sudu espresso atau kopi.
Dengan pengadun pada kelajuan rendah, campuran campuran tepung ke dalam campuran kicap, berselang-seli dengan campuran susu dan espresso. Campurkan dengan baik.
Lipat dalam walnut yang dicincang halus.
Sebarkan adunan dalam kuali penaik yang disediakan.
Bakar selama 25 minit atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari. Tudung gigi harus keluar bersih apabila dimasukkan ke tengah kek.
Percuma di kuali pada rak selama 10 minit. Berhati-hati mengeluarkan kek dari kuali dan sejuk sepenuhnya.
Frosting
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pasangkan gula gula dengan 2 sudu mentega dan keju krim. Pukul dalam espresso atau kopi yang kuat, 1 sudu teh pada satu-satu masa, sehingga frosting adalah berbulu dan tersebar. Tambah gula yang lebih banyak jika ia menjadi terlalu nipis.
Cincang kasar cendawan 1/4 cawan yang kasar.
Spread frosting ke atas dan sisi kek sejuk.
Taburkan walnut cincang kasar di bahagian atas kek.
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- american
- jatuh
