Charlotte Tolhurst / Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 2 kek (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 718 | Kalori |
| 34g | Lemak |
| 85g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 kek (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 718 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 34g | 44% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrium 2717mg | 118% |
| Jumlah karbohidrat 85g | 31% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 634mg | 49% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Beberapa hidangan penutup pencuci mulut agak seperti kek. Resipi kek putih bebas tenusu ini sangat sesuai untuk kek hari jadi, sama ada dua kek lapis tunggal atau sebagai kembar dua lapisan dengan pembekuan bebas tenusu pilihan anda.
Bahan-bahan
- 3 cawan tepung kek
- 2 sudu kecil. serbuk penaik
- 3/4 sudu teh. garam
- 1 1/2 cawan marjerin soya
- 2 1/4 cawan gula (granulated)
- 3/4 sudu teh. ekstrak vanila tulen
- 1 cawan susu badam (tanpa gula)
- 8 putih telur besar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pra-panas ketuhar ke 350 F. Light grease atau minyak dua kuali pusingan 9 inci. Garis bawah kuali dengan kertas parchment dan, sekali di tempat, ringankan minyak atau minyak kertas itu. Debu kulit dan pinggan telur ringan dengan tepung dan ketuk sebelah kuali untuk mengelakkan kelebihannya. Mengetepikan.
Dalam mangkuk pengadunan bersaiz sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, dan garam, dan sisihkan.
Dalam mangkuk campuran yang besar, gunakan pengadun tangan elektrik atau pengadun berdiri untuk mengalahkan marjerin kedelai dan 2 cawan gula sehingga campurannya ringan dan lembut, kira-kira 4 minit. Tambah vanila, memukul dengan baik untuk menggabungkan. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tambah bahan-bahan kering dalam beberapa penambahan, selari dengan susu badam sehingga semua bahan kering dan susu almond telah ditambah. Pukul sehingga campuran hanya digabungkan dan diketepikan.
Dalam satu lagi mangkuk campuran yang besar menggunakan pengaduk tangan elektrik (pastikan membersihkan dan mengeringkan pemukul sebelum menggunakannya) atau dalam mangkuk pengadun berdiri, pukul putih telur sehingga membentuk puncak yang sangat lembut, berbuih, kira-kira 1 hingga 2 minit. Secara beransur-ansur menambah baki 1/4 cawan gula dan pukul sehingga membentuk puncak kaku, berkilat, kira-kira 4 minit lebih. Dalam tiga tambahan, tambahkan putih telur ke campuran tepung, secara beransur-ansur melipat putih dengan spatula sehingga digabungkan.
Lancar adunan ke dalam panci yang disediakan dan bakar selama kira-kira 30 hingga 35 minit, atau sehingga kek berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Pindahkan kue ke rak kawat dan biarkan mereka sejuk selama kira-kira 15 hingga 20 minit sebelum membalikkan kek ke rak dan mengeluarkan kertas kulit. Hidupkan kek kembali ke sejuk sepenuhnya sebelum dipasang ke dalam kek lapisan atau lapisan dengan pembekuan tanpa tenusu pilihan anda.
Tag Resipi:
- Kek
- pencuci mulut
- american
- hari lahir
