Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 361 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 94g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 361 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 32mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 94g | 34% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Strawberi glazed adalah segar, strawberi berair yang disalut dengan cengkerang keras. Ini adalah gula-gula yang luar biasa, tetapi apabila anda merasakannya, anda akan membuatnya berulang-ulang kali.
Apa yang boleh anda lakukan dengan strawberi yang mengkilap? Sebagai tambahan kepada makan mereka sendiri, mereka membuat tambahan yang luar biasa untuk hidangan buah, tart buah, kek cawan, atau kek berry. Dan anda tidak terhad kepada hanya strawberi - resipi dan kaedah ini boleh digunakan untuk memotong kepingan oren, anggur, kiwi, atau pelbagai buah-buahan lain!
Bahan-bahan
- 2 gelas gula pasir
- 1/2 cawan sirap jagung cahaya
- 1 cawan air
- Strawberi segar 1 paun (berpunca)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Basuh strawberi dan keringkan dengan teliti.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sediakan mandi ais dengan meletakkan ais dan air sejuk dalam mangkuk cukup besar untuk menampung periuk yang dimaksudkan.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Campurkan gula, sirap jagung, dan air dalam periuk sederhana di atas api yang sederhana tinggi; masukkan termometer gula-gula.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kacau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Teruskan masak, tanpa kacau sehingga suhu mencapai 300 F pada termometer gula-gula.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Semasa proses ini, yang boleh mengambil masa 10 hingga 20 minit, basuh pinggan periuk sekali-sekala dengan sikat berus basah untuk mengelakkan penghabluran.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Setelah gula mencapai 300 F, keluarkan panci dari api dengan segera dan tenggelamkan bahagian bawah dalam mandi ais siap untuk menghentikannya dari memasak lagi. Jangan biarkan air ais masuk ke dalam gula-gula!
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Setelah gula-gula berhenti memasak (mencari gelembung untuk berhenti naik dari bawah panci), anda boleh mula mencelupkan beri anda. Memegang stroberi dengan batang, celupkan sehingga hampir tenggelam dalam gula-gula. Berhati-hati untuk tidak menyentuh gula-gula, kerana ia sangat panas dan boleh menyebabkan luka berbahaya.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Keluarkan buah beri dari gula-gula dan biarkan lebihan itu menetes dari hujungnya.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hidupkan beberapa kali untuk memastikan gula-gula berlebihan dikeluarkan, kemudian letakkan pada lembaran penaik yang siap dan minyak.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ulangi dengan baki berry dan gula-gula.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Benarkan gula-gula ditetapkan pada suhu bilik.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hidangkan dan nikmati!
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Petua
- Perhatikan bahawa gula-gula ini perlu dinikmati dalam satu atau dua jam persediaan, kerana kelembapan buah dengan cepat membuat kulit permen menjadi lengket.
Tag Resipi:
- Berry
- pencuci mulut
- american
- hari Valentine
