Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Dinginkan: 60 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 78 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 78 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 1% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 68mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi tanpa resipi yang mudah untuk salad wortel Poland atau surówka z marchewki (soo-RROOF-kahz mah-RREF-kee) adalah dari chef Halina Piedziak Pałac Łochów di desa Poland Łochów.
Istana Łochów adalah rumah manor yang telah diubah suai di sebuah rumah yang indah yang kini berfungsi sebagai penginapan mewah dan pusat persidangan di rantau Mazovia di pertengahan timur laut Poland.
Perbezaan antara surówka dan sałatka ialah bekas salad dibuat dengan sayur-sayuran segar dan sayuran dan salad yang kedua boleh menjadi daging, makanan laut, atau salad sayur-sayuran yang dibuat dengan bahan-bahan masak.
Ini adalah pilihan salad yang hebat untuk makan tengah hari atau meja bufet.
Bahan-bahan
- 5 wortel besar (dikupas dan kasar parut)
- 1 Granny Smith apel (dikupas, dibakar dan kasar)
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu minyak bunga matahari (atau minyak sayuran)
- Pilihan: 1/2 cawan kismis (gelap atau cahaya di dalam air 15 minit)
- Garam (secukup rasa)
- Gula (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, campurkan bersama lobak merah, epal, jus lemon, minyak bunga matahari atau sayur-sayuran, pilihan kismis berwarna gelap atau ringan, garam secukup rasa, dan gula secukup rasa.
Selepas bahan bercampur-campur, tutup dan simpan sehingga sejuk. Hidangkan pada salad salad sejuk atau luangkan di meja.
Perbezaan Antara Salad Raw Poland dan Salad yang Dimasak
Sałatka: Sałatka biasanya adalah salad sejuk yang dibuat dengan bahan-bahan yang dimasak. Sałatki mungkin termasuk ayam, tuna, ham, daging lembu, frankfurter, telur, dan protein masak lain yang dipakai dengan krim masam atau mayonis Poland. Yang lain dibuat dengan sayur-sayuran yang dimasak seperti kentang, bit, dan lain-lain.
Surówka: Surówka adalah salad sejuk yang dibuat dengan bahan-bahan mentah seperti salad wortel ini atau timun yang dihiris dalam krim masam ( mizeria ). Surówki lain adalah salad salad ( sałata ), lobak parut dengan epal, sauerkraut, kubis segar, bit, lobak, dan salad lain.
Surówki biasanya mengiringi makanan panas. Mereka berubah mengikut hasil bermusim. Jadi pada musim sejuk, salad sayuran akar kelihatan jelas. Berikut adalah lebih banyak resipi salad mentah:
Tag Resipi:
- Wortel
- hidangan sampingan
- timur Eropah
- potluck
