Diana Rattray
- Jumlah: 2 jam 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 1/4 cawan
Campuran ini membuat gosok yang baik untuk tulang rusuk, atau menggunakannya pada rusuk atau daging raksasa gaya negara panggang.
Bahan-bahan
- 2 sudu serbuk bawang putih
- 2 sudu serbuk bawang
- 2 sudu besar lada hitam
- 1 sudu garam
- 2 sudu besar serbuk cili
- 2 sudu serbuk cumin
- 2 sudu gula perang
- 3 hingga 4 sudu paprika
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
Gosok perasa menggunakan 1 hingga 2 sudu setiap potongan tulang rusuk (semakin banyak yang anda gunakan, lebih banyak spicier mereka).
Letakkan gril dalam satu lapisan dari sumber haba langsung. Masak secara perlahan selama 1 1/2 hingga 2 jam dengan api yang rendah.
Selepas memasak membalut tulang rusuk dalam kerajang dan biarkan mereka berehat selama 30 minit. (Ini menjadikan tulang rusuk yang sangat lembut.)
Nikmati!
Tag Resipi:
- sos
- hidangan
- selatan
- cookout