Roti Pisang Lembut dengan Ghee. Katie Workman / themom100.com
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: 1 roti (12 hidangan)
Ghee adalah sejenis mentega yang diperkemaskan yang dipanaskan dan dikurangkan. Ia adalah bahan penting untuk mengetahui jika anda memasak untuk seseorang yang tidak bertoleransi laktosa. Ia boleh bertahan selama berbulan-bulan, tidak dibangkitkan, walaupun anda ingin mencuba dan menggunakannya dalam tempoh 9 bulan… yang tidak sepatutnya sukar, kerana anda boleh menggantikannya untuk mentega atau minyak masak pada nisbah 1: 1.
Dan kerana ia dipelihara pada suhu bilik, ia sentiasa melembutkan dan boleh disebarkan, sangat baik untuk kegunaan penuaan pada saat-saat terakhir dan kerana terdapat di dalam pantri.
Bahan-bahan
- 3 pisang (sangat masak)
- 1/3 cawan ghee
- 3/4 cawan gula
- 2 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 3/4 cawan tepung (semua tujuan)
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: 1/2 cawan coklat coklat gelap
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 350 F. Tuangkan ketuhar 9x5-inci, atau semburan semburan masak.
Letakkan pisang dalam mangkuk besar dan mash mereka dengan garpu. Masukkan ghee dan gula ke pisang, dan pukul dengan garpu atau mixer elektrik sehingga halus. Pukul dalam telur dan vanila.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, baking soda, kayu manis, dan garam.
Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung ke campuran pisang, dengan kelajuan rendah dengan pengadun (atau gunakan spatula atau garpu getah) sehingga diperbadankan dengan baik, tetapi tidak berlebihan, yang akan menghasilkan roti pisang yang sukar. Tekan tempe roti pisang ghee ke dalam pan roti yang disediakan.
Bakar selama kira-kira 50 hingga 55 minit sehingga tusukan kayu atau pisau tajam yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Sejukkan di kuali pada rak dawai selama 10 minit, kemudian matikan kuali dan selesaikan pendinginan tegak pada rak dawai.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Anda juga boleh membuat ini sebagai mufin, dan mereka akan membuat kira-kira 14 muffin biasa. Kurangkan masa memasak hingga kira-kira 25 minit. Cool dalam kuali selama kira-kira 10 minit, kemudian pasangkannya ke rak kawat untuk menyelesaikan penyejukan. Ghee biasanya digunakan di masakan Asia Selatan dan Arab, terutamanya India. Anda juga boleh membuat ghee anda sendiri untuk digunakan.
Tag Resipi:
- Roti cepat
- pencuci mulut
- american
- kembali ke sekolah
