Diana Rattray
- Jumlah: 32 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 338 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 37g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 338 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak 10g tepu | 50% |
| Kolesterol 343mg | 114% |
| Natrium 1197mg | 52% |
| Jumlah karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 37g | |
| Kalsium 177mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Versi scampi udang ini dimuatkan dengan bawang putih, pasli, mentega, dan lemon, dan sangat mudah untuk disediakan dan dibakar dalam oven.
Hidangkan udang di atas nasi atau berkhidmat sebagai snek atau pembuka selera. Bergantung kepada bagaimana anda merancang untuk berkhidmat kepada udang, anda boleh memilih untuk meninggalkan ekor.
Bahan-bahan
- 2 pon udang besar yang tidak dimasak (dikupas dan dihidangkan *)
- 1/2 cawan mentega
- 1 sudu teh garam halal
- 6 ulas bawang putih (dihancurkan dan dicincang)
- 1/4 cawan pasli (dicincang dan dibahagikan)
- 1 sudu teh lemon zest
- 2 sudu besar jus lemon (segar)
- Hiasan: biji lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F.
Letakkan mentega dalam kuali penaik 9-demi-13-dengan-2-inci dan letakkan kuali dalam ketuhar sehingga mentega telah cair.
Kepada mentega cair, tambah garam, bawang putih dihancurkan, dan 1 sudu besar pasli cincang. Kacau hingga sebati. Susun udang dalam kuali penaik dalam satu lapisan. Bakar, ditemui, selama 5 minit. Hidupkan udang; taburkan dengan zaitun lemon, jus lemon, dan sisa parsley. Bakar scampi udang selama 8 hingga 10 minit, atau sehingga selesai.
Susun udang scampi pada pinggan hidangan panas; tuangkan mentega bawang putih dari kuali ke atas udang dan hias dengan beberapa biji lemon.
* Untuk menghidupkan udang, keluarkan cengkerang. Dengan pisau tajam kecil, buatlah cetek memotong belakang udang. Keluarkan vena dengan jari anda atau mengikisnya. Bilas udang. Ulangi dengan udang yang masih ada.
Tag Resipi:
- lemon
- pembuka selera
- american
- hari Valentine
