The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1184 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 125g | Karbohidrat |
| 70g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1184 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 40g | 51% |
| Lemak tepu 13g | 64% |
| Kolesterol 184mg | 61% |
| Natrium 512mg | 22% |
| Jumlah Karbohidrat 125g | 45% |
| Fiber Diet 6g | 20% |
| Protein 70g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi pork dan beras kaserol ini adalah satu hidangan hidangan yang mudah dibakar oleh keluarga anda. Pork daging babi dicat dan kemudian digabungkan dengan sayur-sayuran dan campuran sos kuah mudah ke atas beras. Tambah beberapa sayur-sayuran kukus atau bayam ke nasi sebelum dibakar untuk warna dan rasa tambahan.
Sekiranya anda mempunyai masa yang singkat, gunakan dua beg panas bersisik microwaved yang panas atau gunakan ketuhar kuah kulikuk kukus (lihat petua) untuk lapisan beras untuk menjaga karbohidrat sekurang-kurangnya.
Bahan-bahan
- 1 sudu mentega
- 2 sudu minyak zaitun (dibahagikan)
- 1 lobak sederhana (diced)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 2 rusuk saderi (dihiris)
- 8 auns cendawan (dihiris)
- 4 potong daging babi yang dipotong pusat (kira-kira 1 inci ketebalan atau tidak tulang)
- garam halal dan lada hitam segar, secukup rasa
- 1/2 cawan wain putih kering
- 1 (satu ons) sampul surat campuran kuah daging babi
- 1 cawan ayam (natrium rendah atau unsalted)
- Pilihan: 3 gelas nasi masak yang panas
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F.
Cairkan sedikit cendawan 2 1/2 hingga 3-kuartir hidangan kaserol.
Masukkan mentega dan 1 sudu minyak zaitun dalam kuali besar dan letakkan di atas api sederhana.
Apabila mentega telah cair, tambah lobak merah dadu, bawang cincang, dan saderi yang dihiris. Tumis sayur-sayuran sambil kacau sehingga bawang merah lilin dan wortel hanya lembut. Masukkan cendawan dan masak, kacau selama lebih kurang 3 hingga 4 minit atau sehingga mereka berwarna perang keemasan. Keluarkan sayuran ke piring dan sisihkan.
Masukkan bungkusan minyak zaitun yang tinggal ke kuali dan tambahkan haba ke medium tinggi. Taburkan daging babi dengan ringan dengan garam halal dan lada hitam segar dan tambahkannya ke kuali. Masak selama kira-kira 5 minit di setiap sisi atau sehingga kacau dengan baik. Masukkan anggur, campuran kuah, dan stok atau air ke kuali dan kacau untuk campuran. Tambahkan sayur-sayuran itu kembali ke kuali dan teruskan masak selama 2 minit atau sehingga sos telah menebal.
Sebarkan nasi panas yang telah dimasak dalam hidangan penaik yang disediakan.
Susunkan daging babi dan sayur-sayuran di atas nasi dan tuangkan sos.
Bakar, ditemui, selama 20 minit atau sehingga panas.
Hidangkan daging babi dan nasi dengan biskut atau roti makan malam dan salad yang dibuang, jika dikehendaki.
Variasi
- Buat makanan karbohidrat yang rendah dengan "nasi" kembang kol. Paras 1 kecil hingga sederhana kembang kol dengan makanan parut atau dengan pemproses makanan dengan lampiran parut. Buang batang yang sukar dari kembang kol. Letakkan "nasi" dalam mangkuk selamat dari microwave; buang dengan 1 sudu minyak zaitun atau mentega cair dan tutup mangkuk dengan balutan plastik. Ketuhar gelombang mikro pada 100% kuasa selama kira-kira 3 minit. Hantarkan wain dan gunakan 1/2 cawan epal cider atau lebih banyak stok atau air. Gunakan bekas atau balang cendawan dihiris (ditapis) di tempat cendawan segar. Ditambah 1 hingga 2 cawan kacang kukus atau kacang hijau kepada daging babi dan sos sebelum dibakar.
Tag Resipi:
- Cendawan
- makan malam
- selatan
- makan malam bersama keluarga
