Crock Pot Chicken and Apples.
Makanan RF / Getty Images
- Jumlah: 6 jam 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 jam 10 minit
- Hasil: 6 hidangan
Cuba resipi natrium rendah rendah lemak yang mudah dan lazat ini untuk ayam pedas dan epal. Rasanya sedikit pedas kerana serbuk kari jadi, jika anda melayani ini kepada anak-anak yang tidak dikenali dengan rempah ini, anda boleh mengurangkan jumlah atau bahkan meninggalkannya dan hidangan akan lebih ringan.
Kombinasi epal, bawang, serbuk kari, dan ayam ini mengingatkan dan diilhamkan oleh ayam Mughlai India tanpa penambahan susu atau krim.
Bahan-bahan
- 1 cawan epal cawan
- 1/8 sudu teh pala tanah
- 1 sudu serbuk kari
- 2 sudu mentega
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 6 payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
- Garam dan lada secukup rasa
- 3 Granny Smith epal (mengupas pada tetapi dikupas dan tebal dihiris)
- 2 sudu cuka epal cider
- 1/3 cawan kaldu ayam
- 1 sudu besar jagung
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk cetek kecil, gabungkan cider epal, buah pala, dan serbuk kari dan sisihkan.
Dalam hidangan kecil yang selamat dengan ketuhar gelombang mikro, pasangkan mentega, bawang, dan bawang putih. Ketuhar mikro di atas selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bawang lembut. Letakkan campuran ini di bahagian bawah periuk perlahan 3-4 inci.
Gosok setiap dada ayam ke dalam campuran apel-cider yang dikhaskan untuk kot dan kemudian letakkannya di dalam pot crock di atas campuran bawang. Tuangkan campuran epal cider yang tersisa di atas ayam. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Tutup periuk perlahan dan masak di atas selama 5 hingga 6 jam atau sehingga ayam hampir dimasak. Masukkan epal yang dihiris dan masak selama 40 hingga 50 minit lebih rendah atau sehingga epal lembut dan ayam dimasak dengan teliti hingga 165 F yang diukur oleh termometer daging yang boleh dipercayai.
Keluarkan ayam dan epal ke plat hidangan dan tutup dengan kerajang aluminium untuk memanaskan badan.
Untuk membuat sos, pukul bersama cuka, sup, dan tepung jagung dalam mangkuk kecil sehingga dicampur dengan baik dan bebas sekaligus kacau ke dalam cecair di periuk panci. Tutup dan masak dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga sos dikentalkan dan berbuih, kira-kira 10 hingga 15 minit. Luangkan sos secara berasingan di atas meja.
Nikmati!
Petua
- Jika anda mempunyai salah satu periuk crock yang lebih baru dengan tetapan hangat, rendah dan tinggi, mereka kelihatan lebih cepat memasak sehingga memeriksa ayam selepas 4 jam pada tahap rendah. Ia sepatutnya hampir selesai, kemudian tambah epal seperti yang diarahkan dalam resipi tetapi masak selama 30 hingga 40 minit atau sehingga lembut. Jika sos tidak cukup tebal selepas 10 hingga 15 minit pertama memasak, hanya tambah lebih banyak tepung jagung dicampur dengan sup ayam atau cuka epal cider dan masak untuk tambahan 10 hingga 15 minit pada tinggi.
Memberi Cadangan
- Hidangkan ayam dan epal ayam yang lazat dihidangkan di atas nasi, couscous, atau pasta yang telah dimasak untuk musim sejuk atau makan malam yang baik. Untuk makan malam yang lengkap, apa yang anda perlukan adalah salad hijau yang segar, gulungan makan malam, dan segelas wain putih.
Variasi
Tag Resipi:
- epal
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
