Panduan tumbuhan timun tumbuhan

Cucumber Spiral Garnish Step by Step Instructions - Langkah 1

bhofack2 / Getty Images

Timun Inggeris, juga dipanggil cucur hothouse, adalah yang terbaik untuk hiasan ini. Sekiranya anda menggunakan timun biasa, cari timun lurus diameter tipis dan seragam. Basuh dan timun kering.

Anda perlu:

• Bahasa Inggeris (hothouse) timun.

• Sharp paring atau boning knife.

• Skewer kayu.

Timun Spiral Garnish Step 2

Peggy Trowbridge

Potong panjang keseluruhan, timun yang tidak disedut kira-kira 5 inci panjangnya. Masukkan tusuk kayu melalui pusat timun.

Timun Spiral Garnish Langkah 3

Peggy Trowbridge

Bermula di satu hujung timun kacangan, letakkan pisau anda pada sudut sedikit kira-kira 1/4 inci dari hujung potong. Potong ke tusuk. Teruskan memotong dengan pisau yang berehat di atas tusuk sambil mengalihkan timun. Ikuti potongan asal, berhati-hati untuk mengekalkan kepingan 1/4 inci sehingga anda mencapai hujungnya.

Timun Spiral Garnish Langkah 4

Peggy Trowbridge

Anda boleh membuat ini panjang atau pendek seperti yang anda mahu, walaupun anda akan mahu sekurang-kurangnya tiga berputar di sekeliling tusuk untuk mendapatkan kesan lingkaran. Sekiranya anda mempunyai tangan yang stabil, anda boleh membuat ketebalan kurang daripada 1/4 inci untuk lingkaran yang lebih halus, tetapi mereka tidak akan berdiri tegak.

Biarkan spiral berdiri tegak atau meratakannya. Curl mereka dengan meletakkan hujung bersama atau biarkan mereka lurus. Pilihan anda. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain untuk menggantikan timun seperti zucchini, lobak lobak al dente, radishes, bit, dan lain-lain dengan teras tegar.