Westend61 / Getty Images
Anda mungkin berfikir bahawa seluruh dunia mempunyai akses ke peralatan memasak yang sama, tetapi anda akan terkejut. Terdapat beberapa produk masakan yang berjaya di Amerika menghasilkan; Pembancuh Bantuan Dapur dan gril luar datang ke fikiran, tetapi untuk kecemerlangan memasak yang sememangnya, beralih kepada produk yang dihasilkan oleh Swiss dan Jerman. Berikut adalah senarai pendek item yang anda ingin cuba dan mengapa mereka unggul.
Periuk belanga
Di Amerika Syarikat, bahagian atas garis seolah-olah Farberware, Calphalon, dan Revere, yang semua produk yang baik. Masalahnya ialah pada suatu ketika dalam sejarah kita, ia menjadi tanda kualiti untuk mempunyai rivet di permukaan dalam kuali. Ini tidak perlu.
Sukar untuk membersihkan dan merupakan tempat yang baik untuk mikro-organisma untuk disembunyikan. Panci Jerman dan Swiss tidak mempunyai rivet ini. Selain itu, kuali mereka cantik. Kebanyakan mereka akan bekerja dengan cooktops rata juga, yang bermaksud permukaan bawah mereka sangat rata.
- WMF: Pengeluar Jerman membuat panci dengan keluli tahan karat Cromargan 18/10 yang dipatenkan. Permukaan licin dan boleh digosok, tidak dimanjakan. Pans berharga antara $ 70 dan $ 150 setiap satu. Swiss Diamond: Jenama ini mendakwa mempunyai permukaan tidak melekat yang dipatenkan lebih ketat daripada Teflon. Mereka tidak mempunyai rivet dan kos antara $ 70 dan $ 150 setiap satu.
Periuk tekanan
Pemasak tekanan Jerman lebih maju daripada rakan Amerika mereka. Mereka mempunyai dua atau lebih tekanan atau suhu yang anda boleh memasak makanan di, yang baik untuk sayuran lembut. Sekiranya tekanan lebih tinggi, mereka mempunyai pelepasan stim automatik untuk menurunkan suhu kepada pilihan anda. Mereka juga mempunyai kait keselamatan, supaya anda tidak dapat membukanya sebelum tekanan turun, dan injap mereka lebih mudah dibersihkan. Pengilang yang boleh didapati untuk dijual di Amerika Syarikat adalah:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Toasters
Semua pemborong melakukan perkara yang sama dan sukar untuk mengetahui apa yang anda peroleh sebelum memasangnya. Apa yang dibeli para pemborong di Eropah tidak ada yang disebut sebagai croissant atau rack "Brötchen". Rak ini duduk di atas pemanggang dan anda boleh memanaskan semula gulungan sarapan anda tanpa memasukkannya ke dalam ketuhar. Cerdik! Satu-satunya yang kami dapati setakat ini di AS adalah DeLonghi # DTT900.
Pisau
Selepas membeli pelbagai cara pisau murah, Zwilling JA Henckels dari Solingen, Jerman adalah yang terbaik untuk mengekalkan kelebihan dan bagaimana mereka berwajaran. Jangan beli medium termurah, pergi ke bahagian atas garisan. Berita baiknya ialah anda hanya memerlukan dua pisau untuk seluruh dapur.
Mesin Kopi
Untuk pembuat kopi titisan automatik, orang Jerman tidak keluar di hadapan. Itu kerana mereka menyumber luar mesin kecil dan tanpa pengerjaan Jerman, anda juga boleh membeli apa-apa.
Mesin espresso automatik adalah cerita lain. Luangkan wang yang cukup dan beli mesin yang dibuat di Switzerland atau Jerman, yang termasuk model dari Bosch, Miele, Jura AG atau Solis. Jika anda suka kopi yang kuat, ini mungkin pelaburan utama anda. Sesetengah daripada mereka akan datang dibina ke dalam kabinet dapur anda.
