Diana Rattray
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 21% |
| Lemak 9g tepu | 43% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Natrium 68mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 26mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tiada apa-apa mengatakan cuti seperti cawan eggnog dan terima kasih kepada resipi kami, anda boleh menikmati kekayaannya dalam kepingan kek. Resipi mudah ini menggunakan campuran kek kotak (kurang mengukur dan mencampurkan) dan penambahan ram pilihan, di samping eggnog dan rempah klasik seperti pala.
Selesaikan kek dengan rum mentega wangi atau debu dengan gula tepung, tetapi jangan ketinggalan merawat yang indah ini, sesuai untuk pesta percutian. Hiaskan kek dengan buah mint dan merah untuk sentuhan Krismas, atau gunakan toppers perayaan pra-dibuat.
Buat rum eggnog dari awal, atau membeli eggnog berkualiti dengan atau tanpa alkohol. Sekiranya menghidangkan kek kepada anak-anak, wanita hamil, atau seseorang yang menahan alkohol, lupakan versi rum dan mentega rum mentega dan pergi untuk eggnog bebas alkohol dan gula tepung untuk hiasan.
Bahan-bahan
- Untuk Kek:
- 8 sudu mentega (lembut)
- 1 cawan eggnog
- 1/4 cawan rum (atau 1/4 cawan eggnog ditambah 1 sudu rum rasa)
- 1 pukulan pala tanah
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 3 telur besar (sedikit dipukul)
- 1 pakej (18.25 auns) campuran kek putih
- Untuk Rum Glaze:
- 1 1/4 cawan tepung gula (ditapis)
- 2 sudu mentega (cair)
- 2 sudu rum (atau perisa susu dan rum)
- Pilihan: daun pudina untuk hiasan
- Pilihan: 1/4 cawan buah merah untuk hiasan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Kek
Kumpulkan bahan kek.
Panaskan oven ke 325 F.
Secara generik minyak dan tepung roti kue Bundt 12-cup.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega sehingga cahaya, sama ada dengan tangan atau dengan bantuan pengadun. Masukkan telur, eggnog, dan rum (atau 1/4 cawan eggnog ditambah perisa rum) dan pukul di bawah selama 3 minit.
Tambah campuran vanila, buah pala, dan kek dan pukul secara perlahan untuk menggabungkan. Tetapkan pengadun pada kelajuan tinggi dan pukulan dengan baik selama 2 minit, sehingga campurannya berbulu dan penuh dengan udara.
Sudu adunan ke dalam periuk kek Bundt yang disediakan.
Bakar kek selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga penguji kek atau pilihan kayu panjang keluar dengan bersih apabila dimasukkan ke dalam tengah kek. Jika ketuhar anda lebih panas di beberapa tempat, putar kek 180 darjah selepas 20 minit di dalam ketuhar.
Letakkan kek dalam kuali pada rak selama 15 minit.
Tolak kek ke atas plat hidangan atau dulang kek dan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.
Buat Glaze Rum
Kumpulkan ramuan glaze.
Semasa kek sejuk, gabungkan gula tepung dengan rum dan mentega cair. Campurkan dengan baik menggunakan pukul kecil.
Sekiranya perlu, tambahkan susu atau eggnog untuk menipiskan sayuran. Atau, jika terlalu nipis, tambah gula yang lebih serbuk untuk menebal campuran.
Gerakkan kepak ke atas kek sejuk dalam corak hiasan. Hiaskan dengan daun pudina dan beri merah.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Kek
- pencuci mulut
- selatan
- christmas
