Nichola Sarah / Getty Images
Menurut mitologi Yunani, Crocos yang ganas jatuh cinta dengan Smilax nymph cantik. Malangnya, nikmatnya ditolak oleh Smilax, dan dia berubah menjadi bunga crocus ungu yang cantik.
Kata kunyit berasal dari kata Arab zafaran, yang bermaksud kuning, dan ia disebutkan sejauh 1500 bc dalam banyak tulisan klasik, begitu juga dalam Alkitab. Pengembangan lebih lanjut berasal dari safran Perancis Lama, safranum Medieval Latin, dan safroun Bahasa Inggeris Tengah.
Pengeluaran Saffron
Saffron dituai dari tumbuhan berbunga musim bunga Crocus sativus, ahli keluarga Iris. Ia berasal dari Asia Minor, di mana ia telah ditanam untuk beribu-ribu tahun untuk digunakan dalam ubat-ubatan, minyak wangi, pewarna, dan sebagai perisa yang indah untuk makanan dan minuman. Walaupun majoriti kunyit di dunia dihasilkan di Iran, Sepanyol adalah pengeksport kunir terbesar di dunia.
The Spruce / Lindsay Kreighbaum.
Faedah Saffron
Benang merah-emas juga sangat dihargai oleh para firaun dan raja sebagai afrodisiak, namun sejumlah besar menghasilkan kesan narkotik yang maut.
Saffron telah digunakan secara perubatan untuk mengurangkan demam, kekejangan dan hati yang diperbesar, dan untuk menenangkan saraf. Ia juga telah digunakan secara luaran untuk lebam, rematik, dan neuralgia. (Amaran! Jangan gunakan ubat tanpa berunding dengan doktor anda.)
