The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 51 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 51 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 209mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mentega dan sebilangan kecil gula menonjolkan kemanisan semulajadi lobak ini. Resipi mudah ini akan membuat semua orang gembira! Lobak adalah salah satu sayuran yang sering dicuba oleh anak-anak. Versi ini sedikit lebih manis, jadi ia mungkin merayu kepada pemakan pemilih. Lobang pelangi menarik adalah pilihan yang sangat baik juga, dan kebaruan warna yang berbeza mungkin menggoda anak-anak cukup untuk memberi mereka cobaan. Juga, wortel putih atau kuning adalah lebih ringan dan lebih manis daripada lobak oren dan warna lain.
Hidangan ini memerlukan wortel yang dihiris, tetapi wortel bayi adalah pilihan lain. Atau potong wortel menjadi kecil-1/4-inci untuk 1/2-inch-dice atau matchsticks. Untuk wortel yang lebih mewah, beli "pisau bergelombang" dan buat irisan wortel potongan krim.
Wortel tinggi vitamin A dan rendah kalori. Satu lobak sederhana (61g) mengandungi hanya 25 kalori. Walau bagaimanapun, kandungan gula semulajadi menjadikannya lebih tinggi dalam karbohidrat daripada banyak sayuran. Jika anda sedang diet rendah karbohidrat, anda mungkin ingin mengelakkan wortel atau memakannya secara sederhana.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 5 lobak sederhana
- 1 cawan air
- 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 1 sudu besar gula pasir
- 2 sudu mentega
- Pilihan: pasli atau kucai (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Gosok lobak dan mengupasnya. Potong dan buang akhir batang. Slice the lobsters thinly di diagonal.
The Spruce
Letakkan lobak yang dihiris dalam periuk sederhana. Masukkan air, garam, dan gula pasir.
The Spruce
Letakkan kuali di atas api yang sederhana dan masak sehingga mendidih.
The Spruce
Kurangkan haba ke medium rendah, tutup kuali, dan masak selama kira-kira 20 minit, atau sehingga lobak merah lembut.
The Spruce
Tiriskan lobak dan buang dengan 2 sudu mentega dan pasli cincang, jika dikehendaki.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Untuk membuat lobak merah padan, keluarkan kepingan nipis (memanjang) dari satu sisi lobak merah. Letakkan wortel di papan memotong sebelah rata, jadi ia tidak akan digulung semasa anda memotong. Potong lobak itu memanjang ke dalam irisan 1/4 inci. Tumpukan beberapa keping di atas antara satu sama lain dan potong mereka memanjang ke dalam jalur 1/4 inci. Potong jalur melintang ke dalam panjang 2 inci atau 3 inci, seperti yang dikehendaki. Atau potong jalur ke dalam 1/4 inci panjang untuk lobak merah dadu. Lobak anak-potong mudah untuk memasak dan snek kerana tidak perlu mengupas mereka. Lobak yang dipotong bayi adalah, pada dasarnya, lobak yang lebih besar yang telah ditebang ke saiz yang lebih kecil. Mereka juga mungkin dirawat dengan klorin semasa pemprosesan. Untuk pilihan yang segar dan sihat, gunakan wortel tanpa ular baru untuk snek dan dalam resipi.
Variasi Resipi
- Untuk rasa tambahan, gantikan gula pasir dengan gula perang, sirap maple, atau madu. Hiaskan wortel dengan beberapa pasli segar cincang, chives, atau cilantro.For wortel yang lebih manis, lihatlah lobak yang berlapis madu ini atau lobak merah oren yang berkilat oren.
Tag Resipi:
- Wortel
- hidangan sampingan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
