Poppy Barach / E + / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 265 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 bahagian (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 265 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 85mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Pemakanan 12g | 45% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 571mg | 44% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kale dan kolard greens membuat pasukan beraroma dalam hidangan ini. Ini hidangan sampingan lazat dan sihat menggabungkan sayur-sayuran kolar dan kale dan termasuk minyak zaitun, bawang putih, garam, lada hitam, dan jus lemon untuk musim itu dan memberikannya tang.
Resipi Collard Green dan Kale yang terbaik
Pastikan sayur-sayuran dibasuh dengan baik. Sayur-sayuran sayuran, khususnya, mesti dibilas dalam beberapa perubahan air untuk memastikan tidak ada grit yang masih berpaut pada daun. Hanya masukkan wastafel atau mangkuk besar atau pinggan mangkuk dengan air dan swish them around. Isi semula dan ulangi sehingga anda tidak merasakan apa-apa bit pasir di bahagian bawah sink atau bekas.
Bahan-bahan
- 1 besar tandan kolard hijau (sekitar 1 hingga 1 1/2 paun)
- 1 besar kale (sekitar 1 hingga 1 1/2 paun)
- 3 sudu minyak zaitun
- 6 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh lada segar
- 4 sudu teh jus lemon segar
- Pilihan: laras sos lada panas
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Bilas kolar hijau dan kale dengan teliti. Tiriskan dan potong batang besar dan rusuk yang kuat. Potong daun menjadi 1/4 inci jalur. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 8 cawan yang dibungkus.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali berat atau wajan dengan api yang tinggi tinggi. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, 30 saat.
Tambah separuh daripada sayur-sayuran collard dan masak, kacau, selama kira-kira 30 saat.
Tambah setengah kale dan masak kacau, selama kira-kira 1 minit, atau sehingga daun mula melembutkan.
Tambah biji sayuran dan masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 10 minit, sehingga sayur-sayuran lembut.
Musim dengan garam, lada dan jus lemon, dan sedikit titisan sos lada panas, jika dikehendaki.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- kale
- kale hijau
- hidangan sampingan
- selatan
