LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 8 jam 15 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 701 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 51g | Karbohidrat |
| 58g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 701 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 29g | 37% |
| Lemak 9g tepu | 45% |
| Kolesterol 153mg | 51% |
| Natrium 2664mg | 116% |
| Jumlah Karbohidrat 51g | 19% |
| Serat Pemakanan 8g | 27% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 166mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rebusan daging sapi dengan ubi jalar dibumbui dengan perisa setiap hari dan sedikit kayu manis tanah. Ini adalah rebus yang sangat baik untuk makanan jatuh.
Anda boleh menggunakan daging lembu berlabel "daging rebusan" dalam resipi atau menggunakan kurus, pusingan, atau sirloin tanpa lemak. Dadu daging lembu menjadi kiub bersaiz gigitan, atau kira-kira 1 / 2- hingga 1 inci.
Sayur-sayuran dalam rebus ini termasuk ubi jalar yang besar dan kacang beku atau kacang hijau, tetapi jangan menggunakan sayuran campuran atau jagung sebaliknya.
Bahan-bahan
- 1 1/2 pound daging lembu rebus tanpa lemak
- 3 sudu tepung serba guna
- 1/4 sudu teh garam halal
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 bawang besar (atau 2 medium, separuh dan potong 1/4 inci keping)
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 buah ubi sederhana (atau 1 jika sangat besar)
- 1/2 cawan stok daging lembu (buatan sendiri, tin, atau dari bouillon atau asas)
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/2 hingga 1 cawan kacang (beku, atau kacang hijau, dicairkan)
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
- Pilihan: 1 tepung sendok (dicampur dengan 2 sudu air)
- Hiasan: pasli cincang segar atau ketumbar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong daging lembu rebusan ke dalam kepingan saiz gigitan.
Dalam mangkuk atau beg kertas atau beg penyimpanan makanan, buang daging rebus dengan tepung dan 1/4 sudu teh setiap garam dan lada.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang besar atau tumis saut pada api yang sederhana tinggi. Masukkan kubis daging lembu yang dilapisi dan bawang iris ke dalam kuali dan masak, kacau sehingga daging lembu diserlah dengan baik.
Kupas kentang manis dan potong 1 hingga 1 1/2 inci kiub. Anda harus mempunyai kira-kira 2 1/2 hingga 3 cawan kiub.
Letakkan ubi kentang manis di periuk panci; tambah daging lembu dan bawang.
Campurkan sup daging sapi dengan kayu manis dan tuangkan campuran daging lembu.
Tutup dan masak pada 7 hingga 9 jam rendah, atau sehingga daging lembu lembut.
Rasa dan sesuaikan bumbu dengan garam dan lada, seperti yang diperlukan.
Tambah kacang atau kacang hijau selama 15 hingga 20 minit terakhir.
Hidangkan daging rebus ini dengan biskut atau roti berkerak.
Nikmati!
Variasi
Variasi Resipi
- Tambahkan 2 lobak merah ke campuran rebus bersama-sama dengan ubi jalar cubed.Add 2 tulang rusuk saderi, dihiris. Buka kacang atau kacang hijau dengan sayuran campuran beku atau kernel jagung beku.
Tag Resipi:
- Kentang
- hidangan
- american
- kembali ke sekolah
