The Spruce
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 498 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 498 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak tepu 17g | 83% |
| Kolesterol 166mg | 55% |
| Natrium 644mg | 28% |
| Jumlah Karbohidrat 49g | 18% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 110mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Puding dan pencuci mulut adalah tulang belakang makanan Inggeris dan mereka terkenal di seluruh dunia dan tidak ada lagi puding quintessential daripada tradisional Inggeris Apple Crumble. Keruntuhan datang dalam pelbagai bentuk dan boleh menjadi manis dan gurih tetapi epal adalah yang paling popular dan tidak hairanlah, ia adalah lazat.
Kerosakan renyah ringan adalah topping yang sempurna untuk epal Inggeris lazat yang pada musim luruh, dan musim sejuk berada pada tahap terbaik. Untuk membuat runtuh, anda boleh menggunakan epal Bramley, menganggap epal terbaik untuk memasak kerana keseimbangan antara gula dan asid. Bramleys mengandungi lebih banyak asid dan kurang gula berbanding epal lain, jadi mereka menyimpan rasa manis apabila dimasak. Epal epal boleh, bagaimanapun, dibuat menggunakan epal lain tetapi mengelakkan varietas yang benar-benar keras seperti Granny Smith, mereka tidak memecah cara yang sama dan boleh menjadi sedikit segar.
Dan, apabila puding dibuat dan dihidangkan, jangan lupa kustard.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- Untuk Pengisian
- 1 paun paun (Bramleys atau epal yang sederhana, sederhana hingga lembut)
- Pilihan: cincang tanah secubit
- 2 sudu gula caster emas
- Untuk Topping
- 6 auns tepung serba guna (atau tepung kosong)
- 4 auns gula caster emas
- 4 ounces mentega (sejuk)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat pelbagai langkah untuk resipi ini, pencuci mulut runtuh epal ini dipecah menjadi kategori yang boleh dilaksanakan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk penyediaan dan penaik.
Sediakan Pengisian
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan ketuhar ke 375 F / 180 C / Gas 5.
Kupas, teras, dan potong ke dalam potongan chunky. Jangan memotong epal terlalu kecil atau mereka akan hancur, terutamanya Bramleys.
The Spruce
Letakkan epal ke dalam hidangan penaik cetek, kira-kira 9 x 7 inci.
The Spruce
Jika menggunakan kayu manis, campurkan dengan 2 sudu gula dan taburkan epal. Jika tidak, hanya gunakan gula, kemudian letakkan ke satu sisi.
Buat Topping
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, letakkan tepung dan gula. Potong mentega ke kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
The Spruce
Gosok mentega ke dalam tepung dan gula sehingga anda mempunyai campuran yang sangat kasar. Jangan bimbang terlalu banyak untuk mendapatkannya, kerana ini adalah hidangan pedesaan dan berfungsi dengan baik dengan tekstur yang tidak sekata.
The Spruce
Anda juga boleh membuat campuran runtuh dalam pemproses makanan. Letakkan semua bahan topping ke dalam pemproses dan proseskan denyut nadi sehingga anda mendapat campuran kasar tetapi berhati-hatilah untuk tidak bercampur-campur.
The Spruce
Taburkan lapisan layang yang baik di atas epal, cobalah untuk bekerja pada separuh kedalaman epal. Terlalu tebal dan tengah tidak akan masak.
The Spruce
Letakkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga keemasan dan anda hanya dapat melihat epal yang meleleh dari bawah ke bawah - kira-kira 30 minit.
The Spruce
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 5 minit sebelum ditunaikan.
The Spruce
Hidangkan ais krim custard atau vanila.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Gula caster juga dikenali sebagai gula halus. Gula caster emas tidak diperbaiki dan cenderung menjadi warna yang lebih emas, Jangan risau jika anda tidak dapat menemuinya, gunakan gula putih biasa biasa sebaliknya.
Tag Resipi:
- epal
- epal runtuh
- pencuci mulut
- british
