chee.hong / Flickr / CC BY 2.0
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 870 | Kalori |
| 49g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 98g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 870 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 49g | 63% |
| Lemak tepu 14g | 70% |
| Kolesterol 309mg | 103% |
| Natrium 1685mg | 73% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 98g | |
| Calcium 63mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi ini untuk ayam pengemis, dicetak semula dengan izin dari Cookbook Cina Long Life yang Madame Wong , adalah hit yang pasti dengan pecah rasa dan protein.
Bahan-bahan
- 1 2 1/2 - 3 paun ayam
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu teh jus halia
- 4 sudu minyak
- 1 Scallion (bawang hijau, bawang merah), cincang halus
- 4 auns daging babi, dicincang
- 1 sudu sudu
- 1 sudu kecil kicap ringan
- 1 sudu teh gula
- 2 auns dipelihara kubis Yunnan, julienne
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gosok ayam dibersihkan dengan garam. Gosok jus halia di dalam ayam. Mengetepikan.
Panaskan 2 sudu minyak dalam kuali. Rebus bawang merah. Tambah daging babi. Kacau pada api yang tinggi. Tambah sherry, kicap, dan gula. Keluarkan ke mangkuk.
Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali. Kocok kubis. Tuangkan dalam campuran daging. Kacau 1 minit. (Tambah lebih banyak gula jika dikehendaki).
Campuran daging menjadi ayam. Balut dalam kerajang dan letakkan dalam kuali.
Panaskan oven hingga 350 F. Bakar ayam 1 jam. Kemudian putar panas hingga 400 F dan panggang 15 minit lagi.
Keluarkan kerajang. Buang pemadat dari ayam ke piring. Potong ayam ke dalam kepingan bersaiz gigitan. Susun di atas pemadat. Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- Halia
- hidangan
- cina
- makan malam bersama keluarga
