The Spruce
Perayaan Hari St Patrick berlaku di seluruh dunia pada 17 Mac dan menyeronokkan dan berpesta secara semulajadi di tengah-tengah makanan Irish yang lazat-dan bukan hanya daging kornea dan kubis yang ada di mana-mana. Mulailah perayaan dengan sarapan pagi tradisional, dan kemudian pilih dari pilihan utama hidangan utama dan pinggir Ireland serta pencuci mulut. Dan, sudah tentu, minuman adalah teratur, tetapi itu bukan hanya bermaksud bir!
-
Mulakan Dengan Sarapan Ireland Penuh
The Spruce / Elaine Lemm
Hari St Patrick boleh dan biasanya adalah hari yang penuh dengan perayaan. Oleh itu, pastikan anda bermula dengan sarapan pagi yang baik dan enak, yang akan melihat anda sepanjang hari, dengan baik, sekurang-kurangnya sehingga waktu makan tengah hari. Ini bermakna anda harus memulakan hari dengan sarapan pagi penuh Ireland jika anda mahu mengikut tradisi.
Untuk menjadi "Ireland penuh", ia mesti termasuk bacon, sosis, dan telur, ditambah Fadge (roti kentang Ireland), atau Boxty yang terkenal, (kek griddle Ireland). Anda juga boleh menambah beberapa keping roti soda atau roti gandum. Basuh semua ini dengan banyak teh dan anda akan ditetapkan untuk hari yang akan datang.
-
Bergerak ke Kursus Utama
Sheri L Gibbin / Getty Images
St Patrick adalah hari untuk makanan tradisional Irish-hale dan hidangan hangat untuk mengisi perut dan menjaga tahap tenaga. Tiada senarai resipi kursus utama akan lengkap tanpa hidangan ini. Walaupun di AS ia adalah tradisional untuk makan daging kornel dan kubis, ada banyak hidangan Ireland yang luar biasa yang boleh dipilih, termasuk pai gembala yang terkenal di Ireland.
Berikan Dublin Coddle sebuah hidangan berlapis-lapis yang terdiri daripada bacon, daging babi, dan kentang. Atau hidangan negara Ireland, rebus Ireland, yang merupakan mangkuk kambing, kentang, bawang, bawang, dan lobak yang menghiburkan. Dan kita semua tahu satu pint Guinness tradisional pada Hari St Patrick, tetapi adakah anda tahu anda juga boleh memasak dengannya? Daging sapi dan Guinness pie menggabungkan stew daging lembu Ireland yang lazat dengan bir tanda negara yang kemudiannya dibakar di bawah kerak pastri serpihan.
-
Hidangkan Beberapa Hidangan Sampingan dan Snek
Diana Miller / Getty Images
Semua kursus utama yang hebat memerlukan hidangan sampingan atau dua, dan Ireland mempunyai beberapa yang hebat yang memaparkan tanaman utama negara: kentang. Anda boleh menyimpannya dengan mudah dan berkhidmat dengan kentang tumbuk yang sempurna, atau menambah bakat Irish dengan juara yang mengambil kentang tumbuk ke peringkat seterusnya dengan bawang hijau. Atau sehingga jumlah rasa dengan colcannon, yang menggabungkan kentang tumbuk yang sisa dengan kale segar dan bawang tumis.
Suka snek? Anda tidak boleh mengalahkan rarebit (keju pada roti bakar) untuk yang cepat, namun mengisi. Guinness Irish rarebit adalah menghibur dan kaya, menggabungkan ale gelap negara dengan keju Cheddar, mustard, kuning telur, dan saus Worcestershire. Campuran lazatnya tersebar ke kepingan roti yang tebal dan kemudian masak sehingga menggelegak.
-
Turunkan Makanan Dengan Kek dan Puding
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images
Selalu ada ruang untuk sesuatu yang manis pada Hari St Patrick. Barmbrack, kek buah Ireland, adalah salah satu daripada produk roti bakar yang paling terkenal di Ireland-nama itu berasal dari breac yang bermaksud berbintik, merujuk kepada buah dalam roti itu. Baileys Irish Cream juga mempunyai cara menyelinap ke dalam kek Ireland dan puding, seperti dalam frosting dari Baileys Irish Cream cupcakes, mengubah hidangan pencuci mulut yang sentimental menjadi makanan dewasa. Atau roti tradisional Ireland dan puding mentega-hidangan yang ideal untuk menggunakan roti yang sisa itu-tetapi ini adalah untuk orang dewasa sahaja.
-
Jangan Lupakan Minuman
Richard I'Anson / Getty Images
Tidak boleh menyebut Ireland, atau makanan dan minuman Ireland, tanpa "pint Black Stuff" dan bir Irish membuat penampilan. Guinness dianggap sebagai minuman kebangsaan Ireland dan dikenali di seluruh dunia.
Tetapi ada lebih banyak daripada Ireland daripada bir. Minuman hebat untuk St Patrick adalah Mead, wain madu manis yang lazat yang telah dibuat dan dinikmati oleh negara-negara Celtic selama berabad-abad. Dan, sudah tentu, terdapat juga Whiskey Ireland. Atau cuba tangan anda untuk mencipta koktel Hari St Patrick khas. Mereka terikat untuk meletakkan anda dalam mood untuk perayaan perayaan!
