The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 148 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 148 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 143mg | 48% |
| Natrium 362mg | 16% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 100mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Percayalah, dengan resipi Yorkshire Pudding yang mudah ini, anda tidak akan pernah membeli siap sedia lagi. Resipi yang terbukti dengan baik ini digunakan di seluruh dunia dan dengan janji janji puding anda akan menjadi emas dan lazat setiap kali.
Walaupun puding Yorkshire adalah resipi klasik Inggeris dan salah satu komponen utama hidangan nasional England - daging lembu panggang dan puding Yorkshire - hidangan serantau dengan rayuan nasional (dan antarabangsa), mereka tidak semestinya perlu dihidangkan dengan panggang Ahad. Sebaliknya, fikirkan untuk membuat mereka untuk makan malam pertengahan minggu. Kanak-kanak menyukai mereka terutama dengan kuah.
Di Yorkshire, puding itu secara tradisional disajikan dengan kuah sebagai hidangan starter diikuti oleh daging dan sayur-sayuran. Puding yang lebih sering dimasak dalam tin muffin dihidangkan bersama daging dan sayur-sayuran.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 4 biji telur (besar, diukur ke dalam jag)
- 1 cawan susu (kuantiti susu yang sama dengan telur yang diukur)
- 1 tepung cangkir (kuantiti tepung serba guna atau tepung biasa untuk telur diukur)
- Secubit garam
- 2 sudu besar lemak (atau daging lembapan atau minyak sayuran)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan oven ke suhu tertinggi, bagaimanapun, tidak melebihi 450 F / 230 C atau lemak mungkin terbakar.
Tuangkan telur dan susu ke dalam mangkuk besar dan tambah garam garam. Kocok dengan teliti dengan pemukul tangan elektrik atau tangan pemukul. Biarkan untuk berdiri selama 10 minit.
The Spruce
Secara beransur-ansur ayakan kelantangan tepung yang sama (seperti telur) ke dalam campuran susu dan telur, sekali lagi menggunakan pemukul tangan elektrik atau pemukul tangan untuk membuat adunan bebas sekaligus menyerupai krim tebal, jika ada ketulan yang melewati adunan melalui penapis halus. Biarkan adonan itu berehat di dapur sekurang-kurangnya 30 minit, lebih lama jika boleh - sehingga beberapa jam.
The Spruce
Letakkan sekeping kacang ketumbar, menitis atau 1/2 sudu minyak sayuran ke dalam timah puding Yorkshire yang anda pilih, atau timah muffin 12-lubang dan panaskan di dalam ketuhar sehingga lemaknya merokok.
Berikan adunan yang lain dengan baik menambah 2 sudu air sejuk dan isi satu pertiga daripada setiap bahagian timah dengan adunan dan kembali dengan cepat ke ketuhar.
The Spruce
Biarkan masak sehingga coklat keemasan - kira-kira 20 minit. Ulangi langkah terakhir sekali lagi sehingga semua adunan digunakan.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Rahsia untuk membuat Yorkshires, seperti yang mereka ketahui, adalah untuk menuangkan dengan baik, adunan sejuk menjadi sedikit panas lemak panas dan meletakkan segera kembali ke dalam ketuhar yang sangat panas. Ia semudah itu. Lemak terbaik untuk digunakan adalah lemak babi, itik itik atau lemak angsa. Ada yang bersumpah dengan minyak sayuran, tetapi ini boleh membuat mereka berminyak jika tidak digunakan dengan berhati-hati.
Tag Resipi:
- puding
- puding yorkshire
- makan malam
- british
